Distributie en levering van Brood en Banket
Ministerie van Defensie
De Aanbestedende dienst nodigt u hierbij uit om u in te schrijven voor de aanbesteding van Distributie en levering van Brood en Banket De hierbij gebruikte procedure is de openbare procedure uit de Aanbestedingswet 2012 (AW). De opdracht betreft het op afroep distribueren en leveren van Vers Brood en Vers Banket aan afleverlocaties van de Aanbestedende dienst, verspreid over Nederland en 1 locatie in Munster Duitsland (zie aanbestedingsstukken) voor zowel de “witte” als operationele catering. Buiten scope van de opdracht vallen bakkerij artikelen en ingrediënten, belegde broodjes en voedingspakketten. Een uitgebreide beschrijving van de opdracht vindt u in Bijlage 4: Programma van Eisen. De raamovereenkomst wordt gesloten voor een periode van 48 maanden. De opdracht moet worden uitgevoerd volgens de conceptovereenkomst zoals gevoegd bij deze leidraad als bijlage. Op de overeenkomst zijn uitsluitend de ARIV 2018 Defensie als algemene voorwaarden van toepassing.
DeadlineDe termijn voor de ontvangst van de offertes was 2025-10-13. De aanbesteding werd gepubliceerd op 2025-08-28.
Wie? Wat?- • Broodproducten, vers gebak en cake › Brood, broodjes, croissants e.d.
- • Broodproducten, vers gebak en cake › Broodproducten
- • Broodproducten, vers gebak en cake › Gebak en cake
Aankoopgeschiedenis
| Datum | Document |
|---|---|
| 2025-08-28 | Aankondiging van een opdracht |
| 2025-09-01 | Aankondiging van een opdracht |
Aankondiging van een opdracht (2025-08-28)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Distributie en levering van Brood en Banket
Referentienummer:
Korte beschrijving:
Soort contract: Leveringen
Producten/diensten: Broodproducten, vers gebak en cake 📦
Geschatte waarde exclusief BTW: 15 670 200 EUR 💰
Andere beperkingen op de plaats van uitvoering: Overal in het desbetreffende land
Beschrijving
Interne identificatiecode:
Deze aanbesteding is ook geschikt voor kleine en middelgrote ondernemingen (kmo’s) ✅
Aanvullende producten/diensten: Het gebruik van criteria inzake de toegankelijkheid voor personen met een handicap in de technische specificaties: Er zijn geen criteria opgenomen inzake de toegankelijkheid voor personen met een handicap, om de volgende reden
Rechtvaardiging:
Hoofdlocatie of plaats van uitvoering:
Duur: 48 maanden
Duur van de opdracht, raamovereenkomst of dynamisch aankoopsysteem
Dit contract kan worden verlengd ✅
Informatie over opties
Opties ✅
Beschrijving van de opties:
Prijs ✅
Kwaliteitscriterium (naam): Kwaliteit
Titel
Identificatienummer van de partij:
Procedure
Soort procedure
Openbare procedure ✅
Rechtsgrondslag: Richtlijn 2014/24/EU
Belangrijkste kenmerken van de procedure: Graag verwijzen we u naar de aanbestedingsdocumenten.
Administratieve informatie
Termijn voor de ontvangst van inschrijvingen of verzoeken tot deelneming: 2025-10-13 08:00:00 📅
Voorwaarden voor de opening van de offertes: 2025-10-13 08:05:00 📅
Voorwaarden voor de opening van de offertes (plaats): Mercell
Voorwaarden voor de opening van inschrijvingen (Informatie over bevoegde personen en openingsprocedure):
Minimumtermijn gedurende welke de inschrijver de offerte gestand moet doen: 180 dagen
Informatie over een raamovereenkomst of een dynamisch aankoopsysteem
Raamovereenkomst met verschillende exploitanten ✅
Maximumaantal deelnemers: 1
Voorwaarden voor inschrijving
Inschrijvers mogen meer dan één inschrijving indienen
Een geavanceerd(e) of gekwalificeerd(e) elektronisch(e) handtekening of zegel (zoals omschreven in Verordening (EU) nr. 910/2014) is vereist
Openingsdatum: 2025-10-13 08:05:00 📅
Plaats: Mercell
Aanvullende informatie:
Er zal gebruik worden gemaakt van elektronische bestellingen ✅
Er zal gebruik worden gemaakt van elektronische betaling ✅
Aanbestedende dienst
Naam en adressen
Naam: Ministerie van Defensie
Nationaal registratienummer:
Postadres: Plein 4
Postcode: 2511CR
Poststad: 's-Gravenhage
Regio: nl361 🏙️
Land: Nederland 🇳🇱
Contactpunt: Suzan van der Velden
E-mail: sawm.vd.velden@mindef.nl 📧
Telefoon: +316 10912274 📞
URL: https://www.mindef.nl 🌏
Type aanbestedende dienst
Ministerie of elke andere nationale of federale instantie
Hoofdactiviteit
Defensie
Communicatie
Documenten URL: https://s2c.mercell.com/today/168729 🌏
Deelname URL: https://s2c.mercell.com/today/168729 🌏
ID van het document van de belastingwetgeving:
ID van het document van de milieuwetgeving:
Elektronische indiening: Toegestaan
Aanvullende informatie
Beoordelingsorgaan
Naam: Rechtbank Den Haag
Nationaal registratienummer:
Postadres: Prins Clauslaan 60
Postcode: 2595 AJ
Poststad: Den Haag
Regio: nl361 🏙️
Land: Nederland 🇳🇱
E-mail: leveranciers.ondersteuning@mindef.nl 📧
Telefoon: +31883622200 📞
Herzieningsprocedure
Precieze informatie over de termijn(en) voor herzieningsprocedures: 20 kalenderdagen
Informatie over elektronische workflows
Elektronische facturering wordt aanvaard
Aankondigingsinformatie
Voorkeursdatum voor publicatie: 2025-08-29Z 📅
Bron: OJS 2025/S 166-567815 (2025-08-28)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Distributie en levering van Brood en Banket
Referentienummer:
7e9bd081-aba8-4274-aee8-e07591d45e91
Korte beschrijving:
De Aanbestedende dienst nodigt u hierbij uit om u in te schrijven voor de aanbesteding van Distributie en levering van Brood en Banket
De hierbij gebruikte procedure is de openbare procedure uit de Aanbestedingswet 2012 (AW).
De opdracht betreft het op afroep distribueren en leveren van Vers Brood en Vers Banket aan afleverlocaties van de Aanbestedende dienst, verspreid over Nederland en 1 locatie in Munster Duitsland (zie aanbestedingsstukken) voor zowel de “witte” als operationele catering.
Buiten scope van de opdracht vallen bakkerij artikelen en ingrediënten, belegde broodjes en voedingspakketten. Een uitgebreide beschrijving van de opdracht vindt u in Bijlage 4: Programma van Eisen.
De raamovereenkomst wordt gesloten voor een periode van 48 maanden. De opdracht moet worden uitgevoerd volgens de conceptovereenkomst zoals gevoegd bij deze leidraad als bijlage. Op de overeenkomst zijn uitsluitend de ARIV 2018 Defensie als algemene voorwaarden van toepassing.
Toon meer
Producten/diensten: Broodproducten, vers gebak en cake 📦
Geschatte waarde exclusief BTW: 15 670 200 EUR 💰
Andere beperkingen op de plaats van uitvoering: Overal in het desbetreffende land
Beschrijving
Interne identificatiecode:
e99b64b6-4e6a-474d-b6c0-1cb8f28d1026
Deze aanbesteding is ook geschikt voor kleine en middelgrote ondernemingen (kmo’s) ✅
Aanvullende producten/diensten: Het gebruik van criteria inzake de toegankelijkheid voor personen met een handicap in de technische specificaties: Er zijn geen criteria opgenomen inzake de toegankelijkheid voor personen met een handicap, om de volgende reden
Rechtvaardiging:
Dit betreft distributie en levering van brood en banket, criteria inzake toegankelijkheid zijn hierbij niet passend voor de opdracht.
Criteria groene overheidsopdrachten: Nationale criteria voor groene overheidsopdrachten
Hoofdlocatie of plaats van uitvoering:
Betreffen verschillende locaties in Nederland en Munster (DE), zie verdere documentatie.
Land: Nederland 🇳🇱
Duur: 48 maanden
Duur van de opdracht, raamovereenkomst of dynamisch aankoopsysteem
Dit contract kan worden verlengd ✅
Informatie over opties
Opties ✅
Beschrijving van de opties:
De raamovereenkomst wordt gesloten voor een periode van 48 maanden. Na twee jaar heeft Defensie de mogelijkheid om de overeenkomst met een opzegtermijn van 6 maanden op te zeggen.
Gunningscriteria
Prijs ✅
Kwaliteitscriterium (naam): Kwaliteit
Titel
Identificatienummer van de partij:
LOT-0000
Procedure
Soort procedure
Openbare procedure ✅
Rechtsgrondslag: Richtlijn 2014/24/EU
Belangrijkste kenmerken van de procedure: Graag verwijzen we u naar de aanbestedingsdocumenten.
Administratieve informatie
Termijn voor de ontvangst van inschrijvingen of verzoeken tot deelneming: 2025-10-13 08:00:00 📅
Voorwaarden voor de opening van de offertes: 2025-10-13 08:05:00 📅
Voorwaarden voor de opening van de offertes (plaats): Mercell
Voorwaarden voor de opening van inschrijvingen (Informatie over bevoegde personen en openingsprocedure):
Opening vindt plaats in het digitale platform Mercell en na in ontvangst name van de proefmodellen. U kunt de opening niet bijwonen.
Talen waarin inschrijvingen of aanvragen tot deelneming kunnen worden ingediend: Nederlands 🗣️ Minimumtermijn gedurende welke de inschrijver de offerte gestand moet doen: 180 dagen
Informatie over een raamovereenkomst of een dynamisch aankoopsysteem
Raamovereenkomst met verschillende exploitanten ✅
Maximumaantal deelnemers: 1
Voorwaarden voor inschrijving
Inschrijvers mogen meer dan één inschrijving indienen
Een geavanceerd(e) of gekwalificeerd(e) elektronisch(e) handtekening of zegel (zoals omschreven in Verordening (EU) nr. 910/2014) is vereist
Openingsdatum: 2025-10-13 08:05:00 📅
Plaats: Mercell
Aanvullende informatie:
Opening vindt plaats in het digitale platform Mercell en na in ontvangst name van de proefmodellen. U kunt de opening niet bijwonen.
Elektronische facturering: Vereist
Er zal gebruik worden gemaakt van elektronische bestellingen ✅
Er zal gebruik worden gemaakt van elektronische betaling ✅
Aanbestedende dienst
Naam en adressen
Naam: Ministerie van Defensie
Nationaal registratienummer:
27370985
Postadres: Plein 4
Postcode: 2511CR
Poststad: 's-Gravenhage
Regio: nl361 🏙️
Land: Nederland 🇳🇱
Contactpunt: Suzan van der Velden
E-mail: sawm.vd.velden@mindef.nl 📧
Telefoon: +316 10912274 📞
URL: https://www.mindef.nl 🌏
Type aanbestedende dienst
Ministerie of elke andere nationale of federale instantie
Hoofdactiviteit
Defensie
Communicatie
Documenten URL: https://s2c.mercell.com/today/168729 🌏
Deelname URL: https://s2c.mercell.com/today/168729 🌏
ID van het document van de belastingwetgeving:
FiscalDocID1
ID van het document van de milieuwetgeving:
EnvDocID1
Elektronische indiening: Toegestaan
Aanvullende informatie
Beoordelingsorgaan
Naam: Rechtbank Den Haag
Nationaal registratienummer:
82946175
Postadres: Prins Clauslaan 60
Postcode: 2595 AJ
Poststad: Den Haag
Regio: nl361 🏙️
Land: Nederland 🇳🇱
E-mail: leveranciers.ondersteuning@mindef.nl 📧
Telefoon: +31883622200 📞
Herzieningsprocedure
Precieze informatie over de termijn(en) voor herzieningsprocedures: 20 kalenderdagen
Informatie over elektronische workflows
Elektronische facturering wordt aanvaard
Aankondigingsinformatie
Voorkeursdatum voor publicatie: 2025-08-29Z 📅
Bron: OJS 2025/S 166-567815 (2025-08-28)
Aankondiging van een opdracht (2025-09-01)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Geschatte waarde exclusief BTW: 15 798 000 EUR 💰
Aanvullende informatie
Aankondigingsinformatie
Voorkeursdatum voor publicatie: 2025-09-02Z 📅
Wijzigingen
In de oorspronkelijke aankondiging te corrigeren tekst
Sectienummer:
Nieuwe waarde
Tekst: Gecorrigeerde geraamde waarde van de opdracht.
In de oorspronkelijke aankondiging te corrigeren tekst
De aanbestedingsstukken zijn gewijzigd op ✅
Datum van wijziging van de aanbestedingsstukken: 2025-08-29 📅
Sectienummer:
Nieuwe waarde
Tekst: Ook in de Leidraad is de geraamde opdrachtwaarde gecorrigeerd.
Andere aanvullende informatie
Informatie over wijzigingen
Versie van de eerdere aankondiging die moet worden gewijzigd: 33624a77-fd7a-4929-9fe4-1784f1918db9-01
Bron: OJS 2025/S 167-571289 (2025-09-01)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Geschatte waarde exclusief BTW: 15 798 000 EUR 💰
Aanvullende informatie
Aankondigingsinformatie
Voorkeursdatum voor publicatie: 2025-09-02Z 📅
Wijzigingen
In de oorspronkelijke aankondiging te corrigeren tekst
Sectienummer:
PROCEDURE
Nieuwe waarde
Tekst: Gecorrigeerde geraamde waarde van de opdracht.
In de oorspronkelijke aankondiging te corrigeren tekst
De aanbestedingsstukken zijn gewijzigd op ✅
Datum van wijziging van de aanbestedingsstukken: 2025-08-29 📅
Sectienummer:
RESULT
Nieuwe waarde
Tekst: Ook in de Leidraad is de geraamde opdrachtwaarde gecorrigeerd.
Andere aanvullende informatie
De geraamde waarde van de opdracht is €15.798.000,- excl. BTW, in tegenstelling tot €15.670.200,- zoals dit eerder vermeld stond in het publicatieformulier.
Voornaamste reden voor de wijziging: Correctie koper
Informatie over wijzigingen
Versie van de eerdere aankondiging die moet worden gewijzigd: 33624a77-fd7a-4929-9fe4-1784f1918db9-01
Bron: OJS 2025/S 167-571289 (2025-09-01)
Nieuwe aankopen in verwante categorieën 🆕