Cateringdiensten | Brabant Water N.V. | Overheidsopdrachten in Nederland

Datum	Document
2025-08-29	Aankondiging van een opdracht
2025-09-02	Aankondiging van een opdracht
2025-09-03	Aankondiging van een opdracht

Aankondiging van een opdracht (2025-08-29)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Cateringdiensten
Referentienummer: da06541b-00f7-4b54-8d47-4bcdc517093b
Korte beschrijving:

Het doel van deze aanbesteding is het contracteren van één leverancier ten behoeve van de Cateringdiensten zoals omschreven is in de aanbestedingsstukken. De opdracht wordt gegund aan de Inschrijver die de Inschrijving heeft uitgebracht die beoordeeld wordt met de beste prijs-kwaliteit verhouding. Voor de nieuwe contractperiode zoekt Opdrachtgever (Brabant Water) een ondernemende en flexibele cateraar die zelfstandig en klantgericht opereert, meebeweegt met veranderingen binnen de organisatie en actief bijdraagt aan innovaties in de dienstverlening. De focus ligt op het behouden van het huidige kwaliteitsniveau, met ruimte voor verbetering op het gebied van gezondheid, duurzaamheid, gastbeleving en maatschappelijk verantwoord ondernemen. De huidige under-managementconstructie dient hierbij ook weer een onderdeel te zijn van de dienstverlening en dient meegenomen te zijn in de vaste aanneemsom. De scope van de opdracht is het verzorgen van Cateringdiensten bij de vier (4) Brabant Water kantoorlocaties. Het hoofdkantoor is in ’s-Hertogenbosch. De overige drie locaties betreffen Breda, Eindhoven en Veghel. Voor de dagelijkse lunchvoorziening in de restaurants wordt er op basis van een vaste aanneemsom een contract afgesloten. Het geheel is voor winst en risico van de inschrijver, de bijdrage van de Opdachtgever is door de vaste aanneemsom gemaximaliseerd. Opdrachtgever stelt de kaders voor de dienstverlening waaraan de inschrijver zich dient te conformeren. Voor de vergaderservice/ -lunches, banqueting en andere onderdelen wordt op basis van werkelijk afgenomen aantallen gefactureerd tegen vooraf overeengekomen tarieven. Naast de geplande verstrekkingen en dienstverlening kan door de Opdrachtgever bij speciale evenementen zoals recepties en (feestelijke) bijeenkomsten cateringservices worden verlangd. Voor deze evenementen wordt vooraf een offerte aangevraagd bij de Opdrachtnemer. Opdrachtgever is vrij om hiervoor vrijblijvend ook bij andere leveranciers offerte op te vragen. Tussen Opdrachtgever en Opdrachtnemer zal een Overeenkomst worden aangegaan voor een initiële looptijd van 4 (vier) jaar. De Overeenkomst gaat in op 1 mei 2026. De Overeenkomst kan vervolgens 2 (twee) keer eenzijdig verlengd worden voor telkens 2 (twee) jaar onder gelijkblijvende condities. De maximale duur van de Overeenkomst, inclusief verlengingsoptie, is 8 (acht) jaar (96 maanden). Uiterlijk 3 maanden voor afloop van een lopende contracttermijn treden partijen in overleg om de uitvoering van de Overeenkomst te evalueren en te bespreken of, de Overeenkomst zal worden verlengd. Voor overige aanvullende informatie wordt verwezen naar de aanbestedingsstukken.

Korte beschrijving

Het doel van deze aanbesteding is het contracteren van één leverancier ten behoeve van de Cateringdiensten zoals omschreven is in de aanbestedingsstukken. De opdracht wordt gegund aan de Inschrijver die de Inschrijving heeft uitgebracht die beoordeeld wordt met de beste prijs-kwaliteit verhouding.

Voor de nieuwe contractperiode zoekt Opdrachtgever (Brabant Water) een ondernemende en flexibele cateraar die zelfstandig en klantgericht opereert, meebeweegt met veranderingen binnen de organisatie en actief bijdraagt aan innovaties in de dienstverlening. De focus ligt op het behouden van het huidige kwaliteitsniveau, met ruimte voor verbetering op het gebied van gezondheid, duurzaamheid, gastbeleving en maatschappelijk verantwoord ondernemen. De huidige under-managementconstructie dient hierbij ook weer een onderdeel te zijn van de dienstverlening en dient meegenomen te zijn in de vaste aanneemsom.

De scope van de opdracht is het verzorgen van Cateringdiensten bij de vier (4) Brabant Water kantoorlocaties. Het hoofdkantoor is in ’s-Hertogenbosch. De overige drie locaties betreffen Breda, Eindhoven en Veghel.

Voor de dagelijkse lunchvoorziening in de restaurants wordt er op basis van een vaste aanneemsom een contract afgesloten. Het geheel is voor winst en risico van de inschrijver, de bijdrage van de Opdachtgever is door de vaste aanneemsom gemaximaliseerd. Opdrachtgever stelt de kaders voor de dienstverlening waaraan de inschrijver zich dient te conformeren. Voor de vergaderservice/ -lunches, banqueting en andere onderdelen wordt op basis van werkelijk afgenomen aantallen gefactureerd tegen vooraf overeengekomen tarieven.
Naast de geplande verstrekkingen en dienstverlening kan door de Opdrachtgever bij speciale evenementen zoals recepties en (feestelijke) bijeenkomsten cateringservices worden verlangd. Voor deze evenementen wordt vooraf een offerte aangevraagd bij de Opdrachtnemer. Opdrachtgever is vrij om hiervoor vrijblijvend ook bij andere leveranciers offerte op te vragen.

Tussen Opdrachtgever en Opdrachtnemer zal een Overeenkomst worden aangegaan voor een initiële looptijd van 4 (vier) jaar. De Overeenkomst gaat in op 1 mei 2026. De Overeenkomst kan vervolgens 2 (twee) keer eenzijdig verlengd worden voor telkens 2 (twee) jaar onder gelijkblijvende condities. De maximale duur van de Overeenkomst, inclusief verlengingsoptie, is 8 (acht) jaar (96 maanden).

Uiterlijk 3 maanden voor afloop van een lopende contracttermijn treden partijen in overleg om de uitvoering van de Overeenkomst te evalueren en te bespreken of, de Overeenkomst zal worden verlengd.

Voor overige aanvullende informatie wordt verwezen naar de aanbestedingsstukken.

Soort contract: Diensten
Producten/diensten: Kantine- en cateringdiensten 📦
Geschatte waarde exclusief BTW: 3 000 000 EUR 💰
Beschrijving
Interne identificatiecode: 5ebe2f63-6a5f-4e7b-bfe9-31ca8a6bc5aa
Hoofdlocatie of plaats van uitvoering: Zie aanbestedingsstukken
Postadres: Magistratenlaan 200
Postcode: 5223 MA
Stad: 's-Hertogenbosch
Postadres: Minervum 7181
Postcode: 4817 ZN
Stad: Breda
Postadres: Blankenburg 2a
Postcode: 5463 PH
Stad: Veghel
Postadres: Antoon Coolenlaan 1a
Postcode: 5644 RX
Stad: Eindhoven
Land: Nederland 🇳🇱
Plaats van uitvoering:

Noordoost-Noord-Brabant 🏙️

West-Noord-Brabant 🏙️

Zuidoost-Noord-Brabant 🏙️

Duur: 4 jaar
Maximumaantal verlengingen: 2
Overige informatie over verlengingen:

Tussen Opdrachtgever en Opdrachtnemer zal een Overeenkomst worden aangegaan voor een initiële looptijd van 4 (vier) jaar. De Overeenkomst gaat in op 1 mei 2026. De Overeenkomst kan vervolgens 2 (twee) keer eenzijdig verlengd worden voor telkens 2 (twee) jaar onder gelijkblijvende condities. De maximale duur van de Overeenkomst, inclusief verlengingsoptie, is 8 (acht) jaar (96 maanden).

Gunningscriteria
Prijs ✅
Prijs (weging): 20
7
3
Kwaliteitscriterium (naam): GC 4: Dienstverlening
Kwaliteitscriterium (weging): 15
Kwaliteitscriterium (naam): GC 5 – Duurzaamheid
GC 6 – Partnerschap
GC 7 – Kwaliteit
GC 8 – Presentatie
Kwaliteitscriterium (weging): 10
Titel
Identificatienummer van de partij: LOT-0000

Procedure
Soort procedure
Openbare procedure ✅
Rechtsgrondslag: Richtlijn 2014/25/EU
Administratieve informatie
Termijn voor de ontvangst van inschrijvingen of verzoeken tot deelneming: 2025-11-05 11:00:00 📅
Talen waarin inschrijvingen of aanvragen tot deelneming kunnen worden ingediend: Nederlands 🗣️
Minimumtermijn gedurende welke de inschrijver de offerte gestand moet doen: 90 dagen
Informatie over een raamovereenkomst of een dynamisch aankoopsysteem
Raamovereenkomst met verschillende exploitanten ✅
Voorwaarden voor inschrijving
Een combinatie van inschrijvers aan wie een opdracht wordt gegund, moet een bepaalde rechtsvorm aannemen ✅
Elektronische facturering: Vereist
Er zal gebruik worden gemaakt van elektronische bestellingen ✅
Er zal gebruik worden gemaakt van elektronische betaling ✅
Termijn voor verzoeken om aanvullende informatie: 2025-10-13 10:00:00 📅
Gunningscriteria
Wegingstype: Gewicht (punten, exact)
Voorwaarden voor inschrijving
De opdracht bevat uitvoeringsvoorwaarden ✅

Juridische, economische, financiële en technische informatie
Voorwaarden voor deelname
Rechtsvorm van de combinatie van ondernemers aan wie de opdracht wordt gegund: Zie aanbestedingsstukken
Belangrijkste financieringsvoorwaarden en betalingsregelingen en/of verwijzing naar de relevante bepalingen die daarop van toepassing zijn: Zie aanbestedingsstukken
Voorwaarden met betrekking tot het contract
Voorwaarden voor de uitvoering van het contract: Zie aanbestedingsstukken

Aanbestedende dienst
Naam en adressen
Naam: Brabant Water N.V.
Nationaal registratienummer: 16005077
Postadres: Magistratenlaan 200
Postcode: 5223MA
Poststad: 's-Hertogenbosch
Regio: Noordoost-Noord-Brabant 🏙️
Land: Nederland 🇳🇱
Contactpunt: Fred Coppens
E-mail: fred.coppens@brabantwater.nl 📧
Telefoon: +31736837311 📞
URL: https://www.brabantwater.nl 🌏
Adres van het kopersprofiel: https://s2c.mercell.com/buyer/2369 🌏
Hoofdactiviteit
Water
Communicatie
Documenten URL: https://s2c.mercell.com/today/164533 🌏
Deelname URL: https://s2c.mercell.com/today/164533 🌏
Elektronische indiening: Toegestaan

Aanvullende informatie
Beoordelingsorgaan
Naam: Rechtbank Oost-Brabant
Nationaal registratienummer: 82956774
Afdeling: Bestuursrecht
Postadres: Leeghwaterlaan 8
Postcode: 5223 BA
Poststad: 's-Hertogenbosch
Regio: Noordoost-Noord-Brabant 🏙️
Land: Nederland 🇳🇱
E-mail: info.rechtbankshertogenbosch@rechtspraak.nl 📧
Telefoon: +31 883621000 📞
Herzieningsprocedure
Precieze informatie over de termijn(en) voor herzieningsprocedures: Zie aanbestedingsstukken
Informatie over elektronische workflows
Elektronische facturering wordt aanvaard
Aankondigingsinformatie
Voorkeursdatum voor publicatie: 2025-08-30Z 📅
Bron: OJS 2025/S 167-570997 (2025-08-29)

Aankondiging van een opdracht (2025-09-02)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Geschatte waarde exclusief BTW: 3 000 000 EUR 💰

Aanvullende informatie
Aankondigingsinformatie
Voorkeursdatum voor publicatie: 2025-09-03Z 📅

Wijzigingen
In de oorspronkelijke aankondiging te corrigeren tekst
Sectienummer: PROCEDURE
Identificatienummer van de partij: LOT-0000
Andere aanvullende informatie
Het betreft een Overeenkomst (en geen Raamovereenkomst)
Voornaamste reden voor de wijziging: Informatie bijgewerkt
Informatie over wijzigingen
Versie van de eerdere aankondiging die moet worden gewijzigd: 7a348244-5b9d-4282-a0b9-249f60837da4-01
Bron: OJS 2025/S 168-573401 (2025-09-02)

Aankondiging van een opdracht (2025-09-03)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Geschatte waarde exclusief BTW: 3 000 000 EUR 💰

Aanvullende informatie
Aankondigingsinformatie
Voorkeursdatum voor publicatie: 2025-09-04Z 📅

Wijzigingen
In de oorspronkelijke aankondiging te corrigeren tekst
Sectienummer: PROCEDURE
Nieuwe waarde
Tekst:

Brabant Water heeft besloten om de (Minimum) geschiktheidseis “CO₂-reductie en emissiebeheersing”, aan te tonen door middel van een geldig certificaat op minimaal trede 3 van de CO₂-Prestatieladder (of gelijkwaardig), te laten vervallen. Bij nader inzicht is uit marktanalyse gebleken dat er slechts een zeer beperkt aantal cateraars dit gevraagde certificaat hebben. Het sterk beperkende concurrentie effect van deze geschiktheidseis heeft Brabant Water doen besluiten deze geschiktheidseis te laten vervallen.

Andere aanvullende informatie

Brabant Water heeft besloten om de (Minimum) geschiktheidseis “CO₂-reductie en emissiebeheersing”, aan te tonen door middel van een geldig certificaat op minimaal trede 3 van de CO₂-Prestatieladder (of gelijkwaardig), te laten vervallen. Bij nader inzicht is uit marktanalyse gebleken dat er slechts een zeer beperkt aantal cateraars dit gevraagde certificaat hebben. Het sterk beperkende concurrentie effect van deze geschiktheidseis heeft Brabant Water doen besluiten deze geschiktheidseis te laten vervallen.

Voornaamste reden voor de wijziging: Informatie bijgewerkt
Informatie over wijzigingen
Versie van de eerdere aankondiging die moet worden gewijzigd: ad2bf8db-bd52-462d-9e5e-9e8040f252e8-01
Bron: OJS 2025/S 170-580456 (2025-09-03)