Versproducten

Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC)

De aanbesteding betreft de levering van versproducten. De definitie van Versproducten, die binnen deze aanbesteding wordt gehanteerd is: Alle voedingswaren (eten en drinken) met een houdbaarheid van maximaal zes weken en diepvriesproducten, ten behoeve van (patiënt-)catering en restaurant. Binnen de Opdracht is onderscheid gemaakt tussen meerdere percelen, namelijk: • Perceel 1: Aardappelen, Groente en Fruit (AGF) • Perceel 2: Wild, Gevogelte, Vlees, Zuivel en overige producten • Perceel 3: Vis • Perceel 4: Brood en Banket De waarde van de opdracht wordt op jaarbasis per perceel geschat op: Perceel 1: € 447.903 (excl. btw) Perceel 2: € 1.534.114 (excl. btw) Perceel 3: € 89.248 (excl. btw) Perceel 4: € 106.643 (excl. btw)

Deadline

De termijn voor de ontvangst van de offertes was 2024-08-27. De aanbesteding werd gepubliceerd op 2024-06-18.

Wie? Wat? Waar?
Aankoopgeschiedenis
Datum Document
2024-06-18 Aankondiging van een opdracht
2024-08-26 Aankondiging van een opdracht
Aankondiging van een opdracht (2024-06-18)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Versproducten
Referentienummer: F-EU-23-05
Korte beschrijving:
De aanbesteding betreft de levering van versproducten. De definitie van Versproducten, die binnen deze aanbesteding wordt gehanteerd is: Alle voedingswaren (eten en drinken) met een houdbaarheid van maximaal zes weken en diepvriesproducten, ten behoeve van (patiënt-)catering en restaurant. Binnen de Opdracht is onderscheid gemaakt tussen meerdere percelen, namelijk: • Perceel 1: Aardappelen, Groente en Fruit (AGF) • Perceel 2: Wild, Gevogelte, Vlees, Zuivel en overige producten • Perceel 3: Vis • Perceel 4: Brood en Banket De waarde van de opdracht wordt op jaarbasis per perceel geschat op: Perceel 1: € 447.903 (excl. btw) Perceel 2: € 1.534.114 (excl. btw) Perceel 3: € 89.248 (excl. btw) Perceel 4: € 106.643 (excl. btw)
Toon meer
Soort contract: Leveringen
Producten/diensten: Voeding, dranken, tabak en aanverwante producten 📦
Andere beperkingen op de plaats van uitvoering: Overal in het desbetreffende land
Informatie over kavels
Dit contract is verdeeld in percelen ✅
Inschrijvingen kunnen worden ingediend voor een maximaal aantal partijen: 4

1️⃣
Interne identificatiecode: 1
Titel: Perceel 1: AGF
Beschrijving van de aanbesteding:
Het betreft verse groente en fruit en diepvriesgroente en fruit welke in het LUMC worden gebruikt en verwerkt ten behoeve van de keuken, de restaurants, de catering en koffie-corner. Omvang van de opdracht is opgenomen in Bijlage 5.1 Prijzenblad Perceel 1.
Toon meer
Producten/diensten: Groenten, fruit en aanverwante producten 📦
Hoofdlocatie of plaats van uitvoering: Leiden
Land: Nederland 🇳🇱
Duur: 5 jaar
Maximumaantal verlengingen: 3
Overige informatie over verlengingen: Perceel 1, 2, 3 en 4: optie tot verlenging 3 x 12 maanden
Informatie over opties
Opties ✅
Beschrijving van de opties: nvt
Gunningscriteria
Kwaliteitscriterium (naam): K 1. Visie eiwittransistie
Kwaliteitscriterium (weging): 5
Kwaliteitscriterium (naam): K 2.2 Milieu- en dierenwelzijnscriteria
Kwaliteitscriterium (weging): 13
Kwaliteitscriterium (naam): K 2.3 Data-analyse
Kwaliteitscriterium (weging): 7
Kwaliteitscriterium (naam): K 2.4 Vervoer
K 3. Lokaal en Nederland
Kwaliteitscriterium (weging): 40
Prijs ✅
Prijs (weging): 30
Titel
Identificatienummer van de partij: LOT-0001

2️⃣
Interne identificatiecode: 2
Titel: Perceel 2: Vlees, Wild, Gevogelte, Zuivel en overige producten
Beschrijving van de aanbesteding:
Het betreft het verse assortiment van Vlees, wild, gevogelte en zuivel alsmede diepvriesproducten uit dit assortiment en overige producten (kant- en -klaar/convenience) welke in het LUMC worden gebruikt en verwerkt ten behoeve van de keuken, de restaurants, de catering en koffie-corner. De producten die het betreft zijn weergegeven in Bijlage Prijzenblad assortiment perceel 2. LUMC zoekt voor dit perceel meer een totaal leverancier. Omvang van de opdracht is opgenomen in Bijlage 5.2 Prijzenblad Perceel 2.
Toon meer
Aanvullende producten/diensten:
Gunningscriteria
Kwaliteitscriterium (naam): K 2.1 Eiwittransitie
K 2.2 Milieu- en dierenwelzijnscriteria
Kwaliteitscriterium (weging): 8
6
3
Titel
Identificatienummer van de partij: LOT-0002

3️⃣
Interne identificatiecode: 3
Titel: Perceel 3: Vis
Beschrijving van de aanbesteding:
Het betreft het assortiment van verse en gerookte vis welke in het LUMC worden gebruikt en verwerkt ten behoeve van de keuken, de restaurants en de catering. De producten die het betreft zijn weergegeven in Bijlage Prijzenblad kernassortiment perceel 3. Omvang van de opdracht is opgenomen in Bijlage 5.3 Prijzenblad Perceel 3.
Toon meer
Producten/diensten: Visvlees 📦
Gunningscriteria
Kwaliteitscriterium (weging): 25
10
Kwaliteitscriterium (naam): K 4. Herkomst
Kwaliteitscriterium (weging): 20
Kwaliteitscriterium (naam): K 5. Wekelijkse aanbiedingen
Titel
Identificatienummer van de partij: LOT-0003

4️⃣
Interne identificatiecode: 4
Titel: Perceel 4: Brood en Banket
Beschrijving van de aanbesteding:
Het betreft het verse brood en banket, diepvries en bake off brood en banket welke in het LUMC worden gebruikt en verwerkt ten behoeve van de keuken, de restaurants, de catering en de koffie-corner. De producten die het betreft zijn weergegeven in Bijlage Prijzenblad kernassortiment perceel 4. Omvang van de opdracht is opgenomen in Bijlage 5.4 Prijzenblad Perceel 4.
Toon meer
Producten/diensten: Broodproducten, vers gebak en cake 📦
Aanvullende producten/diensten:
Gunningscriteria
Kwaliteitscriterium (weging): 30
18
11
4
Titel
Identificatienummer van de partij: LOT-0004

Procedure
Soort procedure
Openbare procedure ✅
Rechtsgrondslag: Richtlijn 2014/24/EU
Administratieve informatie
Termijn voor de ontvangst van inschrijvingen of verzoeken tot deelneming: 2024-08-27 00:00:00 📅
Voorwaarden voor de opening van de offertes: 2024-08-27 00:01:00 📅
Talen waarin inschrijvingen of aanvragen tot deelneming kunnen worden ingediend: Nederlands 🗣️
Minimumtermijn gedurende welke de inschrijver de offerte gestand moet doen: 3 maanden
Informatie over een raamovereenkomst of een dynamisch aankoopsysteem
Raamovereenkomst met verschillende exploitanten ✅
Beschrijving
Motiveer in het geval van raamovereenkomsten elke looptijd van meer dan 4 jaar:
Ten behoeve van het realiseren van de doelstellingen uit de Green Deal Zorg 3.0 in 2030.
Informatie over een raamovereenkomst of een dynamisch aankoopsysteem
Maximumaantal deelnemers: 4
Voorwaarden voor inschrijving
Een geavanceerd(e) of gekwalificeerd(e) elektronisch(e) handtekening of zegel (zoals omschreven in Verordening (EU) nr. 910/2014) is vereist
Openingsdatum: 2024-08-27 00:01:00 📅
Elektronische facturering: Vereist
Termijn voor verzoeken om aanvullende informatie: 2024-07-09 12:00:00 📅
Gunningscriteria
Wegingstype: Gewicht (punten, exact)

Juridische, economische, financiële en technische informatie
Voorwaarden voor deelname
Lijst en korte beschrijving van aandoeningen:
E1 Geen crimineel verleden: De inschrijver of gegadigde is niet bij een rechterlijke uitspraak die kracht van gewijsde heeft, veroordeeld op grond van: a. deelneming aan een criminele organisatie in de zin van artikel 2, eerste lid, van Gemeenschappelijk Optreden 98/733/JBZ van de Raad, (PbEG 1998, L 351);b. omkoping in de zin van artikel 3 van het besluit van de Raad van 26 mei 1997 (PbEG 1997, L 195) respectievelijk artikel 3, eerste lid, van Gemeenschappelijk Optreden 98/742/JBZ van de Raad (PbEG 1998, L 358);c. fraude in de zin van artikel 1 van de overeenkomst aangaande de bescherming van de financiële belangen van de Gemeenschap (PbEG 1995, C 316);d. witwassen van geld in de zin van artikel 1 van richtlijn nr. 91/308/EEG van de Raad van 10 juni 1991 tot voorkoming van het gebruik van het financiële stelsel voor het witwassen van geld (PbEG L 1991, L 166) zoals gewijzigd bij richtlijn nr. 2001/97/EG van het Europees Parlement en de Raad (PbEG L 2001, 344).Als veroordelingen als bedoeld onder a, b, c, of d worden in ieder geval aangemerkt veroordelingen op grond van artikel 140, 177, 177a, 178, 225, 226, 227, 227a, 227b of 323a, 328ter, tweede lid, 420bis, 420ter of 420quater van het Wetboek van Strafrecht.
Toon meer
Uitsluitingsgrond: Louter nationale uitsluitingsgronden
Beschrijving van de uitsluitingsgronden:
Uitsluitingsgronden zijn opgevoerd in de aanbestedingsdocumenten of in TenderNed toegevoegd.

Aanbestedende dienst
Naam en adressen
Naam: Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC)
Nationaal registratienummer: 141696672
Postadres: Albinusdreef 2
Postcode: 2333ZA
Poststad: Leiden
Regio: Agglomeratie Leiden en Bollenstreek 🏙️
Land: Nederland 🇳🇱
Contactpunt: Judith Kaspers-Dokkum
E-mail: aanbestedingen@lumc.nl 📧
Telefoon: +31 715299611 📞
URL: http://www.lumc.nl 🌏
Type aanbestedende dienst
Publiekrechtelijke instelling
Hoofdactiviteit
Gezondheid
Communicatie
Documenten URL: https://www.tenderned.nl/aankondigingen/overzicht/339768 🌏
Deelname URL: https://www.tenderned.nl/aankondigingen/overzicht/339768 🌏
Elektronische indiening: Vereist

Aanvullende informatie
Aanvullende informatie
aanbestedingen@lumc.nl. aanbestedingen@lumc.nl.
Dienst waar informatie over de beroepsprocedure kan worden verkregen
Zelfde als: Naam en adressen
Informatie over elektronische workflows
Elektronische facturering wordt aanvaard
Bron: OJS 2024/S 118-361776 (2024-06-18)
Aankondiging van een opdracht (2024-08-26)
Object
Informatie over kavels
Maximumaantal partijen dat aan één inschrijver kan worden toegewezen: 4

Procedure
Administratieve informatie
Termijn voor de ontvangst van inschrijvingen of verzoeken tot deelneming: 2024-08-27 15:00:00 📅
Voorwaarden voor de opening van de offertes: 2024-08-27 15:01:00 📅
Voorwaarden voor inschrijving
Openingsdatum: 2024-08-27 15:01:00 📅
Elektronische facturering: Toegestaan

Aanbestedende dienst
Naam en adressen
Contactpunt: Judith Dokkum
Communicatie
Documenten URL: https://www.tenderned.nl/aankondigingen/overzicht/346777 🌏
Deelname URL: https://www.tenderned.nl/aankondigingen/overzicht/346777 🌏

Aanvullende informatie
Aanvullende informatie
aanbestedingen@lumc.nl.
Dienst waar informatie over de beroepsprocedure kan worden verkregen
Contactpunt: Judith Dokkum

Wijzigingen
Andere aanvullende informatie
Uiterlijke ontvangst van inschrijvingen stond op 27 augustus 2024 middernacht waardoor inschrijving al op maandag 26 augustus moest plaatsvinden. Dit is aangepast 27 augustus 2024 tot 15:00 uur
Voornaamste reden voor de wijziging: Informatie bijgewerkt
Informatie over wijzigingen
Versie van de eerdere aankondiging die moet worden gewijzigd: d6fcb11a-7394-4b3d-8748-97f7cc667149-02
Bron: OJS 2024/S 166-514011 (2024-08-26)
Nieuwe aankopen in verwante categorieën 🆕
Gerelateerde zoekopdrachten 🔍
Regio:
Nederland West-Nederland Zuid-Holland Agglomeratie Leiden en Bollenstreek
Producten/diensten:
Voeding, dranken, tabak en aanverwante producten Dierlijke producten, vlees en vleesproducten Vlees Divers vlees Visvlees Groenten, fruit en aanverwante producten Zuivelproducten Diverse voedingsmiddelen Broodproducten, vers gebak en cake Beschuit en koekjes; houdbaar gebak en cakes