Versproducten

Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC)

De aanbesteding betreft de levering van versproducten. De definitie van Versproducten, die binnen deze aanbesteding wordt gehanteerd is: Alle voedingswaren (eten en drinken) met een houdbaarheid van maximaal zes weken en diepvriesproducten, ten behoeve van (patiënt-)catering en restaurant. Binnen de Opdracht is onderscheid gemaakt tussen meerdere percelen, namelijk: • Perceel 1: Aardappelen, Groente en Fruit (AGF) • Perceel 2: Wild, Gevogelte, Vlees, Zuivel en overige producten • Perceel 3: Vis • Perceel 4: Brood en Banket De waarde van de opdracht wordt op jaarbasis per perceel geschat op: Perceel 1: € 447.903 (excl. btw) Perceel 2: € 1.534.114 (excl. btw) Perceel 3: € 89.248 (excl. btw) Perceel 4: € 106.643 (excl. btw)

Deadline
De termijn voor de ontvangst van de offertes was 2024-08-27. De aanbesteding werd gepubliceerd op 2024-06-18.

Wie?

Wat?

Waar?

Aankoopgeschiedenis
Datum Document
2024-06-18 Aankondiging van een opdracht
2024-08-26 Aankondiging van een opdracht
Aankondiging van een opdracht (2024-06-18)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Versproducten
Referentienummer: F-EU-23-05
Korte beschrijving:
“De aanbesteding betreft de levering van versproducten. De definitie van Versproducten, die binnen deze aanbesteding wordt gehanteerd is: Alle voedingswaren...”    Toon meer
Soort contract: Leveringen
Producten/diensten: Voeding, dranken, tabak en aanverwante producten 📦
Informatie over kavels
Dit contract is verdeeld in percelen
Inschrijvingen kunnen worden ingediend voor een maximaal aantal partijen: 4

1️⃣
Beschrijving van de aanbesteding:
“Het betreft verse groente en fruit en diepvriesgroente en fruit welke in het LUMC worden gebruikt en verwerkt ten behoeve van de keuken, de restaurants, de...”    Toon meer
Hoofdlocatie of plaats van uitvoering:
“Leiden”
Duur: 5 (YEAR)
Het onderstaande tijdschema is uitgedrukt in aantal jaren.
Informatie over opties
Opties
Beschrijving van de opties:
“nvt”
Gunningscriteria
Kwaliteitscriterium (naam): K 1. Visie eiwittransistie
Kwaliteitscriterium (weging): 5
Kwaliteitscriterium (naam): K 2.2 Milieu- en dierenwelzijnscriteria
Kwaliteitscriterium (weging): 13
Kwaliteitscriterium (naam): K 2.3 Data-analyse
Kwaliteitscriterium (weging): 7
Kwaliteitscriterium (naam): K 2.4 Vervoer
Kwaliteitscriterium (naam): K 3. Lokaal en Nederland
Kwaliteitscriterium (weging): 40
Prijs
Prijs (weging): 30
Titel
Identificatienummer van de partij: LOT-0001

2️⃣
Beschrijving van de aanbesteding:
“Het betreft het verse assortiment van Vlees, wild, gevogelte en zuivel alsmede diepvriesproducten uit dit assortiment en overige producten (kant- en...”    Toon meer
Aanvullende producten/diensten: Dierlijke producten, vlees en vleesproducten 📦
Aanvullende producten/diensten: Zuivelproducten 📦
Aanvullende producten/diensten: Dieetproducten 📦
Gunningscriteria
Kwaliteitscriterium (naam): K 2.1 Eiwittransitie
Kwaliteitscriterium (naam): K 2.2 Milieu- en dierenwelzijnscriteria
Kwaliteitscriterium (weging): 8
Kwaliteitscriterium (weging): 6
Kwaliteitscriterium (weging): 3
Titel
Identificatienummer van de partij: LOT-0002

3️⃣
Beschrijving van de aanbesteding:
“Het betreft het assortiment van verse en gerookte vis welke in het LUMC worden gebruikt en verwerkt ten behoeve van de keuken, de restaurants en de...”    Toon meer
Gunningscriteria
Kwaliteitscriterium (weging): 25
Kwaliteitscriterium (weging): 10
Kwaliteitscriterium (naam): K 4. Herkomst
Kwaliteitscriterium (weging): 20
Kwaliteitscriterium (naam): K 5. Wekelijkse aanbiedingen
Titel
Identificatienummer van de partij: LOT-0003

4️⃣
Beschrijving van de aanbesteding:
“Het betreft het verse brood en banket, diepvries en bake off brood en banket welke in het LUMC worden gebruikt en verwerkt ten behoeve van de keuken, de...”    Toon meer
Aanvullende producten/diensten: Beschuit en koekjes; houdbaar gebak en cakes 📦
Aanvullende producten/diensten: Chocolade en suikerwerk 📦
Gunningscriteria
Kwaliteitscriterium (weging): 30
Kwaliteitscriterium (weging): 18
Kwaliteitscriterium (weging): 11
Kwaliteitscriterium (weging): 4
Titel
Identificatienummer van de partij: LOT-0004

Procedure
Soort procedure
Open procedure
Administratieve informatie
Termijn voor de ontvangst van inschrijvingen of verzoeken tot deelneming: 2024-08-27 00:00:00 📅
Voorwaarden voor de opening van de offertes: 2024-08-27 00:01:00 📅
Talen waarin inschrijvingen of aanvragen tot deelneming kunnen worden ingediend: Nederlands 🗣️
Minimumtermijn gedurende welke de inschrijver de offerte gestand moet doen: 3
Informatie over een raamovereenkomst of een dynamisch aankoopsysteem
Raamovereenkomst met verschillende exploitanten
Beschrijving
Motiveer in het geval van raamovereenkomsten elke looptijd van meer dan 4 jaar:
“Ten behoeve van het realiseren van de doelstellingen uit de Green Deal Zorg 3.0 in 2030.”

Juridische, economische, financiële en technische informatie
Voorwaarden voor deelname
Lijst en korte beschrijving van aandoeningen:
“E1 Geen crimineel verleden: De inschrijver of gegadigde is niet bij een rechterlijke uitspraak die kracht van gewijsde heeft, veroordeeld op grond van: a....”    Toon meer

Aanbestedende dienst
Naam en adressen
Naam: Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC)
Nationaal registratienummer: 141696672
Postadres: Albinusdreef 2
Postcode: 2333ZA
Poststad: Leiden
Regio: Agglomeratie Leiden en Bollenstreek 🏙️
Land: Nederland 🇳🇱
E-mail: aanbestedingen@lumc.nl 📧
Telefoon: +31 715299611 📞
URL: http://www.lumc.nl 🌏
Type aanbestedende dienst
Publiekrechtelijke instelling
Hoofdactiviteit
Gezondheid
Communicatie
Documenten URL: https://www.tenderned.nl/aankondigingen/overzicht/339768 🌏
Deelname URL: https://www.tenderned.nl/aankondigingen/overzicht/339768 🌏

Aanvullende informatie
Aanvullende informatie

“aanbestedingen@lumc.nl. aanbestedingen@lumc.nl.”
Dienst waar informatie over de beroepsprocedure kan worden verkregen
Naam: Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC)
Nationaal registratienummer: 141696672
Postadres: Albinusdreef 2
Postcode: 2333ZA
Poststad: Leiden
Regio: Agglomeratie Leiden en Bollenstreek 🏙️
Land: Nederland 🇳🇱
E-mail: aanbestedingen@lumc.nl 📧
Telefoon: +31 715299611 📞
URL: http://www.lumc.nl 🌏
Informatie over elektronische workflows
Elektronische facturering wordt aanvaard
Bron: OJS 2024/S 118-361776 (2024-06-18)
Aankondiging van een opdracht (2024-08-26)
Object
Informatie over kavels
Maximumaantal partijen dat aan één inschrijver kan worden toegewezen: 4

Procedure
Administratieve informatie
Termijn voor de ontvangst van inschrijvingen of verzoeken tot deelneming: 2024-08-27 15:00:00 📅
Voorwaarden voor de opening van de offertes: 2024-08-27 15:01:00 📅

Aanbestedende dienst
Communicatie
Documenten URL: https://www.tenderned.nl/aankondigingen/overzicht/346777 🌏
Deelname URL: https://www.tenderned.nl/aankondigingen/overzicht/346777 🌏

Aanvullende informatie
Aanvullende informatie

“aanbestedingen@lumc.nl.”

Wijzigingen
Andere aanvullende informatie

“Uiterlijke ontvangst van inschrijvingen stond op 27 augustus 2024 middernacht waardoor inschrijving al op maandag 26 augustus moest plaatsvinden. Dit is...”    Toon meer
Bron: OJS 2024/S 166-514011 (2024-08-26)