Food & Beverage VIP centre and Privium lounges
Schiphol Nederland BV
In het VIP centre en de drie Privium lounges van Schiphol, worden reizigers en bezoekers uitgebreide keuzes geboden uit een breed assortiment eten en drinken.
Schiphol zoekt een partner voor het verzorgen van de Food & Beverage operationele dienstverlening in het Schiphol VIP centre en de drie Privium lounges, inclusief alle benodigde management & ondersteunende activiteiten. Het uitvoeren van de totale dienstverlening vindt plaats in nauwe samenwerking met, en onder regievoering van, het team Premium Services op het VIP centre en de Privium lounges.
De gevraagde dienstverlening is 'High-end'; het betreft het kwalitatief hoogwaardig creëren, aanbieden en verzorgen van een uitgebreid en steeds wisselend assortiment aan drank en culinaire gerechten, in combinatie met een persoonlijke gastvrijheid van hoogstaand professioneel niveau. De eisen op dit vlak liggen in het Schiphol VIP centre op het allerhoogste gastronomische niveau, in de Privium lounges op een hoog niveau.
De termijn voor de ontvangst van de offertes was 2022-05-31. De aanbesteding werd gepubliceerd op 2022-04-12.
LeveranciersDe volgende leveranciers worden genoemd in gunningsbesluiten of andere aanbestedingsdocumenten:
Wie? Wat?- • Bereiden en serveren van maaltijden › Kelnerdiensten
- • Serveren van maaltijden › Bereiden van maaltijden
- • Serveren van maaltijden › Koken van maaltijden
- • Verstrekken van dranken › Barbeheer
- • Cateringdiensten › Cateringdiensten voor particulieren
- • Cateringdiensten › Catering voor ondernemingen of instellingen, uitgezonderd transportbedrijven
| Datum | Document |
|---|---|
| 2022-04-12 | Aankondiging van een opdracht |
| 2023-01-06 | Award Aankondiging |
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Diensten voor hotel, restaurant en detailhandel
Referentienummer: 2022-09
Korte beschrijving:
“In het VIP centre en de drie Privium lounges van Schiphol, worden reizigers en bezoekers uitgebreide keuzes geboden uit een breed assortiment eten en...”
Aankondigingsmetadata
Originele taal: Nederlands 🗣️
Documenttype: Aankondiging van een opdracht
Aard van de opdracht: Diensten
Regelgeving: Europese Unie, met GPA-deelname
Gemeenschappelijke woordenlijst overheidsopdrachten (CPV)
Code: Diensten voor hotel, restaurant en detailhandel 📦
Aanvullende CPV-code: Bereiden en serveren van maaltijden 📦
Plaats van uitvoering
NUTS-regio: Nederland 🏙️
Procedure
Type procedure: Procedure van gunning via onderhandelingen
Type bod: Inschrijving voor alle percelen
Gunningscriteria
Uit economisch oogpunt voordeligste inschrijving
Aanbestedende dienst
Identiteit
Land: Nederland 🇳🇱
Type aanbestedende dienst: Nutsbedrijf
Naam aanbestedende dienst: Schiphol Nederland BV
Postadres: Evert van de Beekstraat 202, 1118CP Schiphol
Postcode: 1118ZG
Poststad: Schiphol
Contact
Internetadres: http://www.schiphol.nl 🌏
E-mail: frank.de.weerd@schiphol.nl 📧
Telefoon: +31 611494757 📞
URL van de documenten: https://platform.negometrix.com/PublishedTenders.aspx?tenderid=197993 🌏
Referentie
Datums
Verzenddatum: 2022-04-12 📅
Indieningstermijn: 2022-05-31 📅
Publicatiedatum: 2022-04-15 📅
Identificatoren
Aankondigingsnummer: 2022/S 075-205557
PB-S nummer: 75
Bron: OJS 2022/S 075-205557 (2022-04-12)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Korte beschrijving:
“Premium Services van Schiphol zocht een Opdrachtnemer die als partner de volledige verantwoordelijkheid neemt voor het verzorgen van de Food & Beverage...”
Aankondigingsmetadata
Documenttype: Award Aankondiging
Procedure
Type bod: Niet van toepassing
Referentie
Datums
Verzenddatum: 2023-01-06 📅
Publicatiedatum: 2023-01-11 📅
Identificatoren
Aankondigingsnummer: 2023/S 008-019168
Verwijst naar aankondiging: 2022/S 075-205557
PB-S nummer: 8
Bron: OJS 2023/S 008-019168 (2023-01-06)