Cateringdienstverlening 2020

Gemeente Amsterdam, Facilitair Bureau

De gemeente Amsterdam wil haar medewerkers kwalitatief goede cateringdienstverlening aanbieden en daarmee bijdragen aan een duurzame, gezonde en sociale stad. Met deze aanbesteding verwachten we duurzame en gezonde catering dienstverlening te borgen én maximaal sociaal rendement te realiseren.
De belangrijkste punten zijn: maximaal sociaal rendement realiseren door aanbesteden aan een contractcateraar met voorbehoud aan 18 Pantar medewerkers én minimaal 7 % sociaal rendement. Alle cateringdienstverlening wordt gebundeld in één aanbesteding met twee percelen: bedrijfsrestaurants en banqueting op aangewezen locaties + banqueting op overige locaties, hierop is bullit 1 van toepassing; fruit. Een bedrijfsrestaurant met cateringdienstverlening blijft op kantoorlocaties met voldoende lunchgebruikers of werkplekken en op aangewezen uitvoeringslocaties. De duurzame en gezonde uitgangspunten worden ambitieus ingezet om een voorbeeld te zijn voor de stad.

Deadline
De termijn voor de ontvangst van de offertes was 2020-06-08. De aanbesteding werd gepubliceerd op 2020-04-16.

Leveranciers
De volgende leveranciers worden genoemd in gunningsbesluiten of andere aanbestedingsdocumenten:
Wie?

Wat?

Waar?

Aankoopgeschiedenis
Datum Document
2020-04-16 Aankondiging van een opdracht
2020-09-28 Award Aankondiging
Aankondiging van een opdracht (2020-04-16)
Aanbestedende dienst
Naam en adressen
Naam: Gemeente Amsterdam, Facilitair Bureau
Nationaal registratienummer: 07678703 0000
Postadres: Amstel 1
Poststad: Amsterdam
Postcode: 1011 PN
Land: Nederland 🇳🇱
Contactpersoon: Astrid Koopman
Telefoon: +31 623222199 📞
E-mail: a.koopman@amsterdam.nl 📧
Regio: Nederland 🏙️
URL: http://www.amsterdam.nl 🌏
Adres van het kopersprofiel: https://platform.negometrix.com/PublishedTenders.aspx?tenderid=140780 🌏
Communicatie
Documenten URL: https://platform.negometrix.com/PublishedTenders.aspx?tenderid=140780 🌏

Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Cateringdienstverlening 2020 AFB2020-140780
Producten/diensten: Kantine- en cateringdiensten 📦
Korte beschrijving:
“De gemeente Amsterdam wil haar medewerkers kwalitatief goede cateringdienstverlening aanbieden en daarmee bijdragen aan een duurzame, gezonde en sociale...”    Toon meer
Geschatte waarde exclusief BTW: EUR 16 400 000 💰
Informatie over kavels
Voor alle partijen kunnen offertes worden ingediend

1️⃣
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Bedrijfscatering, banqueting en automaten
Titel
Identificatienummer van de partij: 1
Beschrijving
Aanvullende producten/diensten: Cateringdiensten 📦
Plaats van uitvoering: Nederland 🏙️
Hoofdlocatie of plaats van uitvoering: Amsterdam en Weesp.
Beschrijving van de aanbesteding:
“Bedrijfscatering en automaten voor zes kantoorlocaties, tien grote uitvoeringslocaties en een aantal kleinere uitvoeringslocaties. Banqueting alle locaties...”    Toon meer
Gunningscriteria
De prijs is niet het enige gunningscriterium en alle criteria worden alleen in de aanbestedingsdocumenten vermeld
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Geschatte totale waarde exclusief BTW: EUR 15 600 000 💰
Duur
Startdatum: 2020-11-01 📅
Einddatum: 2024-10-31 📅
Duur van de opdracht, raamovereenkomst of dynamisch aankoopsysteem
Dit contract kan worden verlengd
Beschrijving
Beschrijving van de verlengingen: Mogelijkheid tot verlengen van de overeenkomst met tweemaal één jaar.
Aanvullende informatie

2️⃣
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Fruit en groentesnacks
Titel
Identificatienummer van de partij: 2
Beschrijving
Aanvullende producten/diensten: Groenten, fruit en aanverwante producten 📦
Beschrijving van de aanbesteding: Levering van fruit en groentesnacks binnen de gemeente Amsterdam.
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Geschatte totale waarde exclusief BTW: EUR 800 000 💰
Duur
Einddatum: 2021-10-31 📅
Beschrijving
Beschrijving van de verlengingen: Overeenkomst kan worden verlengd met driemaal één jaar.

Juridische, economische, financiële en technische informatie
Voorwaarden voor deelname
Lijst en korte beschrijving van aandoeningen: — Verzekering, — Jaarverslagen en continuïteit, — Milieuplan.
Economische en financiële draagkracht
Selectiecriteria zoals vermeld in de aanbestedingsdocumenten
Technische en professionele bekwaamheid
Selectiecriteria zoals vermeld in de aanbestedingsdocumenten

Procedure
Soort procedure
Open procedure
Administratieve informatie
Termijn voor de ontvangst van inschrijvingen of verzoeken tot deelneming: 2020-06-08 12:00 📅
Talen waarin inschrijvingen of aanvragen tot deelneming kunnen worden ingediend: Nederlands 🗣️
Het onderstaande tijdschema is uitgedrukt in aantal maanden.
Minimumtermijn gedurende welke de inschrijver de offerte gestand moet doen: 6
Voorwaarden voor de opening van de offertes: 2020-06-08 12:15 📅
Voorwaarden voor de opening van de offertes (plaats): Amsterdam

Aanvullende informatie
Informatie over elektronische workflows
Er zal gebruik worden gemaakt van elektronische betaling
Beoordelingsorgaan
Naam: Gemeente Amsterdam
Postadres: Amstel 1
Poststad: Amsterdam
Postcode: 1000 AX
Land: Nederland 🇳🇱
Telefoon: +31 202514020 📞
E-mail: aanbestedingen.fb@amsterdam.nl 📧
URL: www.amsterdam.nl 🌏
Bron: OJS 2020/S 076-180157 (2020-04-16)
Award Aankondiging (2020-09-28)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Korte beschrijving:
“De gemeente Amsterdam wil haar medewerkers kwalitatief goede cateringdienstverlening aanbieden en daarmee bijdragen aan een duurzame, gezonde en sociale...”    Toon meer
Totale waarde van de opdracht (exclusief BTW): EUR 16 400 000 💰
Informatie over kavels
Dit contract is verdeeld in percelen
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Bedrijfrestaurants, banqueting en automaten
Beschrijving
Beschrijving van de aanbesteding:
“Bedrijfscatering en automaten voor zes kantoorlocaties, tien grote uitvoeringslocaties en een aantal kleinere uitvoeringslocaties. Banqueting alle locaties...”    Toon meer
Gunningscriteria
Kwaliteitscriterium (naam): Aanpak bedrijfrestaurants
Kwaliteitscriterium (weging): 25
Kwaliteitscriterium (naam): Aanpak banqueting
Kwaliteitscriterium (naam): Sociaal en Lokaal ondernemerschap
Kwaliteitscriterium (weging): 12,5
Kwaliteitscriterium (naam): Sociale toegevoegde waarde
Kwaliteitscriterium (weging): 18,75
Kwaliteitscriterium (naam): Duurzaamheid
Prijs (weging): 20
Kwaliteitscriterium (naam): Implementatieplan
Kwaliteitscriterium (naam): Gezondheid en duurzaamheid
Kwaliteitscriterium (naam): Sociaal ondernemerschap
Prijs (weging): 25

Procedure
Administratieve informatie
Eerdere publicatie betreffende deze procedure: 2020/S 076-180157
Informatie over de beëindiging van de oproep tot mededinging in de vorm van een vooraankondiging
De aanbestedende dienst zal geen verdere opdrachten gunnen op basis van deze vooraankondiging

Gunning van het contract

1️⃣
Contractnummer: 140780
Identificatienummer van de partij: 1
Titel: Bedrijfsrestaurants, banqueting en automaten
Datum van sluiting van het contract: 2020-08-10 📅
Informatie over aanbestedingen
Aantal ontvangen offertes: 5
Aantal inschrijvingen van KMO's: 0
Aantal inschrijvingen van inschrijvers uit andere EU-lidstaten: 0
Aantal inschrijvingen van inschrijvers uit niet-EU-lidstaten: 0
Aantal elektronisch ontvangen inschrijvingen: 5
Naam en adres van de contractant
Naam: Compass-Group
Poststad: Amsterdam
Land: Nederland 🇳🇱
Regio: Nederland 🏙️
De aannemer is een KMO
Informatie over de waarde van de opdracht/het perceel (exclusief BTW)
Geraamde totale waarde van de opdracht/het perceel: EUR 14 000 000 💰
Totale waarde van het contract/perceel: EUR 14 000 000 💰

2️⃣
Contractnummer: 140780-2
Identificatienummer van de partij: 2
Titel: Fruit en groentesnacks
Datum van sluiting van het contract: 2020-09-01 📅
Informatie over aanbestedingen
Aantal ontvangen offertes: 2
Aantal inschrijvingen van KMO's: 1
Aantal elektronisch ontvangen inschrijvingen: 2
Informatie over de waarde van de opdracht/het perceel (exclusief BTW)
Geraamde totale waarde van de opdracht/het perceel: EUR 800 000 💰
Totale waarde van het contract/perceel: EUR 800 000 💰
Bron: OJS 2020/S 192-463934 (2020-09-28)