De opdracht betreft het verzorgen van foodservices op de campus van de TU/e. De opdracht omvat een aantal food- en horeca outlets en daarnaast het verzorgen van banqueting. De volgende percelen zijn gedefinieerd:
Perceel 1: Foodoutlets en banqueting
Perceel 2: Horeca outlets.
Deadline
De termijn voor de ontvangst van de offertes was 2018-02-05.
De aanbesteding werd gepubliceerd op 2017-11-20.
Leveranciers
De volgende leveranciers worden genoemd in gunningsbesluiten of andere aanbestedingsdocumenten:
1️⃣ Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Foodservices.
DIZ2017/1677004
Producten/diensten: Kantine- en cateringdiensten📦
Korte beschrijving:
“De opdracht betreft het verzorgen van foodservices op de campus van de TU/e. De opdracht omvat een aantal food- en horeca outlets en daarnaast het verzorgen...”
Korte beschrijving
De opdracht betreft het verzorgen van foodservices op de campus van de TU/e. De opdracht omvat een aantal food- en horeca outlets en daarnaast het verzorgen van banqueting. De volgende percelen zijn gedefinieerd:
Perceel 1: Foodoutlets en banqueting
Perceel 2: Horeca outlets.
Toon meer Informatie over kavels
Voor alle partijen kunnen offertes worden ingediend
1️⃣ Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Foodoutlets en banqueting
Titel
Identificatienummer van de partij: 1
Beschrijving
Aanvullende producten/diensten: Kantine- en cateringdiensten📦
Plaats van uitvoering: Nederland🏙️
Hoofdlocatie of plaats van uitvoering: Eindhoven.
Beschrijving van de aanbesteding:
“Dit perceel betreft het exploiteren van foodoutlets in de diverse gebouwen en banqueting.” Duur
Startdatum: 2019-01-01 📅
Einddatum: 2023-12-31 📅
2️⃣ Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Horeca outlets
Titel
Identificatienummer van de partij: 2
Beschrijving
Beschrijving van de aanbesteding:
“Dit perceel betreft het exploiteren van de horeca outlets Grand-café de Zwarte Doos en het restaurant University Club in gebouw Atlas.”
Juridische, economische, financiële en technische informatie Voorwaarden voor deelname
Lijst en korte beschrijving van regels en criteria: Zie aanbestedingsdocumenten.
Voorwaarden met betrekking tot het contract
Voorwaarden voor de uitvoering van het contract: Zie aanbestedingsdocumenten.
Procedure Soort procedure
Beperkte procedure
Administratieve informatie
Termijn voor de ontvangst van inschrijvingen of verzoeken tot deelneming: 2018-02-05
11:00 📅
Talen waarin inschrijvingen of aanvragen tot deelneming kunnen worden ingediend: Nederlands 🗣️
Aanvullende informatie Informatie over elektronische workflows
Elektronische facturering wordt aanvaard
Beoordelingsorgaan
Naam: Rechtbank Oost-Brabant
Poststad: 's-Hertogenbosch
Land: Nederland 🇳🇱
Bron: OJS 2017/S 225-469238 (2017-11-20)
Award Aankondiging (2018-07-17) Object Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Foodservices
Korte beschrijving:
“De opdracht betreft het verzorgen van foodservices op de campus van de TU/e. De opdracht omvat een aantal food- en horeca outlets en daarnaast het verzorgen...”
Korte beschrijving
De opdracht betreft het verzorgen van foodservices op de campus van de TU/e. De opdracht omvat een aantal food- en horeca outlets en daarnaast het verzorgen van banqueting. De volgende percelen zijn gedefinieerd:
Perceel 1: Foodoutlets en banqueting
Perceel 2: Horeca outlets
Toon meer
Totale waarde van de opdracht (exclusief BTW): EUR 1 💰
Informatie over kavels
Dit contract is verdeeld in percelen ✅ Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel
Beschrijving
Hoofdlocatie of plaats van uitvoering: Eindhoven
Beschrijving van de aanbesteding:
“De Opdracht betreft het verzorgen van Foodservices voor eigen rekening en risico van de Opdrachtnemer voor de volgende gebouwen: Gebouw Atlas: Foodcourt met...”
Beschrijving van de aanbesteding
De Opdracht betreft het verzorgen van Foodservices voor eigen rekening en risico van de Opdrachtnemer voor de volgende gebouwen: Gebouw Atlas: Foodcourt met 3 outlets en deFoodoutlets in de gebouwen Auditorium, Vertigo, Gemini, Flux, Helix, MetaForum en LaPlace.
Dit perceel betreft alle foodoutlets in de diverse gebouwen inclusief de drie outlets in het foodcourt Atlas en de banqueting. Van de Opdrachtnemer wordt een conceptuele invulling van de outlets verwacht, waarbij diversiteit en variatie zijn gegarandeerd. Daarnaast geldt dat de Opdrachtnemer verplicht is drie totaal verschillende concepten aan te bieden voor de outlets in het Foodcourt Atlas, waarbij voor 1 of 2 outlets gebruik wordt gemaakt van derde exploitanten. Opdrachtnemer blijft hierbij echter als hoofdaannemer verantwoordelijk en moet zelf de exploitanten contracteren.
Toon meer Gunningscriteria
Kwaliteitscriterium (naam): Businesscase
Kwaliteitscriterium (weging): 45
Kwaliteitscriterium (naam): Banqueting
Kwaliteitscriterium (weging): 15
Kwaliteitscriterium (naam): Gebruikerswaardering
Kwaliteitscriterium (weging): 20
Kostencriterium (naam): Concessiefee
Kostencriterium (weging): 20
Informatie over opties
Opties ✅
Beschrijving van de opties: In totaal 5 optiejaren
Beschrijving
Beschrijving van de aanbesteding:
“De Opdracht betreft het verzorgen van Foodservices voor eigen rekening en risico van de Opdrachtnemer. Dit perceel betreft het Grand-café de Zwarte Doos en...”
Beschrijving van de aanbesteding
De Opdracht betreft het verzorgen van Foodservices voor eigen rekening en risico van de Opdrachtnemer. Dit perceel betreft het Grand-café de Zwarte Doos en de University Club in gebouw Atlas.
Toon meer Gunningscriteria
Kwaliteitscriterium (weging): 80
Informatie over opties
Beschrijving van de opties: In total 5 optiejaren
Procedure Administratieve informatie
Eerdere publicatie betreffende deze procedure: 2017/S 225-469238
Gunning van het contract
1️⃣
Identificatienummer van de partij: 1
Titel: Foodoutlets en banqueting
Datum van sluiting van het contract: 2018-06-28 📅
Informatie over aanbestedingen
Aantal ontvangen offertes: 4
Aantal elektronisch ontvangen inschrijvingen: 4
Naam en adres van de contractant
Naam: V’Business B.V
Poststad: Schijndel
Land: Nederland 🇳🇱
Regio: Nederland🏙️
De aannemer is een KMO
Informatie over de waarde van de opdracht/het perceel (exclusief BTW)
Totale waarde van het contract/perceel: EUR 1 💰
2️⃣
Identificatienummer van de partij: 2
Titel: Horeca Outlets
Informatie over aanbestedingen
Aantal ontvangen offertes: 5
Aantal elektronisch ontvangen inschrijvingen: 5
Naam en adres van de contractant
Naam: Vermaat Leisure B.V.
Poststad: IJsselstein
Informatie over de waarde van de opdracht/het perceel (exclusief BTW)
Totale waarde van het contract/perceel: EUR 1 💰