Catering gemeente Nijmegen (4 locaties)

Gemeente Nijmegen

Het doel van aanbestedende dienst is het selecteren en contracteren van 1 ondernemer die in staat is de gehele catering te verzorgen op de volgende locaties in Nijmegen: — Stadhuis, Korte Nieuwstraat 6, — Stadswinkel, Marienbeurs 30, — NDW, Nieuwe Dukenburgseweg 21A (deze 3 locaties zijn in beheer bij de gemeente Nijmegen); — Regionaal Werk Bedrijf, Boekweitweg 4 (deze locatie is in beheer van RWB).

Deadline

De termijn voor de ontvangst van de offertes was 2016-09-20. De aanbesteding werd gepubliceerd op 2016-08-10.

Leveranciers

De volgende leveranciers worden genoemd in gunningsbesluiten of andere aanbestedingsdocumenten:

• Vitam

Wie?

• Gemeente Nijmegen

Wat?

• Kantine- en cateringdiensten › Cateringdiensten

Waar?

• Gelderland › Arnhem/Nijmegen

Aankoopgeschiedenis

Datum	Document
2016-08-10	Aankondiging van een opdracht
2017-03-06	Award Aankondiging

Aankondiging van een opdracht (2016-08-10)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Cateringdiensten
Hoeveelheid of omvang:

De ondernemer is verantwoordelijk voor het complete restaurant van de 4 locaties. De gemeente wenst een zo gevarieerd mogelijk cateringaanbod gedurende de openstelling van de restaurants.Specifiek SH, SW en NDW:Gemeente Nijmegen heeft de panden SH, SW en NDW verbouwd en geschikt gemaakt voor Het Nijmeegs Werken (HNW). Dit concept voorziet in open werkvloeren waar de ambtenaren elkaar maximaal kunnen ontmoeten, met elkaar kunnen samenwerken en waar de ambtenaar kan kiezen uit verschillende werkplekken. De ambtenaar kan tijd- en plaats onafhankelijk werken.Het restaurant is absoluut een verlengstuk van HNW. We streven ernaar dat het restaurant een prettige plek is om te verblijven en uitnodigt voor overleg, ontmoeten (voor het Stadhuis ook met bewoners, leveranciers en andere gasten), (samen)werken, ontspannen, maar natuurlijk ook genieten van de catering. De restaurants zijn hierop ingericht met een gevarieerd zitlandschap zoals: verschillende soorten zitjes, sta werkplekken, banken voor overleg en lange „leestafels”. De ambtenaar maakt steeds meer gebruik van deze voorzieningen in de restaurants. Ambtenaren hebben de mogelijkheid tijd- en plaats onafhankelijk te werken. De openingstijden van de gebouwen zijn 7:00 tot 22:00 uur.Ondernemer speelt met de catering hier op in door op ieder rendabel moment van de dag een passende vorm van catering aan te bieden.Banqueting activiteiten is een belangrijk onderdeel voor de locatie SH en in mindere mate voor SW en NDW. Banqueting activiteiten bestaan uit: vergaderlunches, koffie/thee service, recepties, politieke avond (SH), verzorging college (SH) en catering voor bijzondere gelegenheden.Banqueting via de ondernemer heeft de voorkeur, maar hij krijgt geen exclusiviteit.De locatie Boekweitweg heeft een functie in het kader van de wet sociale werkvoorziening, en bestaat voor een groot gedeelte uit werkplaatsen. De gasten van de restauratieve voorzieningen bestaan uit werknemers die in het pand werkzaam zijn en externe bezoekers.In totaal zijn er momenteel ca. 450 werkplekken in het pand.Gezien de momentele herbezinning op het toekomstig gebruik van een groot deel van het kantoren-gedeelte van het pand, kan het zijn dat er in de toekomst ook sprake is van externe huurders.Het restaurant is de gehele dag voor medewerkers en bezoekers geopend van 7:00 tot 16:30 uur. De verkoop van producten vindt plaats tussen 8:00 en 15:30 uur.

Hoeveelheid of omvang

Aankondigingsmetadata
Originele taal: Nederlands 🗣️
Documenttype: Aankondiging van een opdracht
Aard van de opdracht: Diensten
Regelgeving: Europese Unie
Gemeenschappelijke woordenlijst overheidsopdrachten (CPV)
Code: Cateringdiensten 📦

Procedure
Type procedure: Niet-openbare procedure
Type bod: Inschrijving voor alle percelen
Gunningscriteria
Uit economisch oogpunt voordeligste inschrijving

Aanbestedende dienst
Identiteit
Land: Nederland 🇳🇱
Type aanbestedende dienst: Regionale of plaatselijke instantie
Naam aanbestedende dienst: Gemeente Nijmegen
Postadres: Postbus 9105
Postcode: 6500 HG
Poststad: Nijmegen
Contact
Internetadres: http://www.nijmegen.nl/ 🌏
E-mail: inkoop@nijmegen.nl 📧
Telefoon: +31 243299249 📞

Referentie
Datums
Verzenddatum: 2016-08-10 📅
Indieningstermijn: 2016-09-20 📅
Publicatiedatum: 2016-08-13 📅
Identificatoren
Aankondigingsnummer: 2016/S 156-283778
PB-S nummer: 156

Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Korte beschrijving:

Hoeveelheid of omvang:

De ondernemer is verantwoordelijk voor het complete restaurant van de 4 locaties. De gemeente wenst een zo gevarieerd mogelijk cateringaanbod gedurende de openstelling van de restaurants.

Specifiek SH, SW en NDW:

Gemeente Nijmegen heeft de panden SH, SW en NDW verbouwd en geschikt gemaakt voor Het Nijmeegs Werken (HNW). Dit concept voorziet in open werkvloeren waar de ambtenaren elkaar maximaal kunnen ontmoeten, met elkaar kunnen samenwerken en waar de ambtenaar kan kiezen uit verschillende werkplekken. De ambtenaar kan tijd- en plaats onafhankelijk werken.

Het restaurant is absoluut een verlengstuk van HNW. We streven ernaar dat het restaurant een prettige plek is om te verblijven en uitnodigt voor overleg, ontmoeten (voor het Stadhuis ook met bewoners, leveranciers en andere gasten), (samen)werken, ontspannen, maar natuurlijk ook genieten van de catering. De restaurants zijn hierop ingericht met een gevarieerd zitlandschap zoals: verschillende soorten zitjes, sta werkplekken, banken voor overleg en lange „leestafels”. De ambtenaar maakt steeds meer gebruik van deze voorzieningen in de restaurants. Ambtenaren hebben de mogelijkheid tijd- en plaats onafhankelijk te werken. De openingstijden van de gebouwen zijn 7:00 tot 22:00 uur.

Ondernemer speelt met de catering hier op in door op ieder rendabel moment van de dag een passende vorm van catering aan te bieden.

Banqueting activiteiten is een belangrijk onderdeel voor de locatie SH en in mindere mate voor SW en NDW. Banqueting activiteiten bestaan uit: vergaderlunches, koffie/thee service, recepties, politieke avond (SH), verzorging college (SH) en catering voor bijzondere gelegenheden.

Banqueting via de ondernemer heeft de voorkeur, maar hij krijgt geen exclusiviteit.

De locatie Boekweitweg heeft een functie in het kader van de wet sociale werkvoorziening, en bestaat voor een groot gedeelte uit werkplaatsen. De gasten van de restauratieve voorzieningen bestaan uit werknemers die in het pand werkzaam zijn en externe bezoekers.

In totaal zijn er momenteel ca. 450 werkplekken in het pand.

Gezien de momentele herbezinning op het toekomstig gebruik van een groot deel van het kantoren-gedeelte van het pand, kan het zijn dat er in de toekomst ook sprake is van externe huurders.

Het restaurant is de gehele dag voor medewerkers en bezoekers geopend van 7:00 tot 16:30 uur. De verkoop van producten vindt plaats tussen 8:00 en 15:30 uur.

Tijdpad voor latere opdrachten: 60 maanden
Referentienummer: 16INK019
Plaats van uitvoering
Hoofdlocatie of plaats van uitvoering: Nijmegen.

Juridische, economische, financiële en technische informatie
Voorwaarden voor deelname
Geschiktheid om de beroepsactiviteit uit te oefenen: Zie de bepalingen in het Uniform Europees Aanbestedingsdocument.
Economische en financiële draagkracht:

Verklaring van accountant dat ondernemer beschikt over een levensvatbaar bedrijf.

Technische en professionele bekwaamheid:

Ondernemer dient te voldoen aan de wettelijk gesteld eisen die horen bij de uitvoering van de opdracht.

Verder is er een ervaringseis aan te tonen d.m.v. referentie(s). De referenties moeten aan de volgende voorwaarden voldoen:

— referentie(s) zijn maximaal 2 jaar oud;

— referentie(s) moeten vergelijkbaar zijn met het onderwerp van deze aanbesteding (verzorgen van catering voor opdrachtgever waarbij subsidie wordt verleend vanuit de opdrachtgever, mag dus ook een losse opdracht zijn);

— bij de opgegeven referentie(s) moet de inzet van social return voor minimaal 5 % onderdeel zijn van de opdrachtwaarde.

Uitvoering van de opdracht
Vereiste deposito's en garanties: N.v.t.
Belangrijkste financieringsvoorwaarden en betalingsregelingen en/of verwijzing naar de relevante bepalingen die daarop van toepassing zijn: N.v.t.
Rechtsvorm van de combinatie van ondernemers aan wie de opdracht wordt gegund: Zie de aanbestedingsstukken.

Procedure
Verwacht aantal kandidaten: 5
Datum van verzending van uitnodigingen: 2016-10-11 📅
Talen
Taal: Nederlands 🗣️

Aanbestedende dienst
Identiteit
Nationaal registratienummer: 09220932
Contact
Contactpunt: Antoon de Bekker
Adres van het kopersprofiel: http://eu.eu-supply.com/ctm/Supplier/CompanyInformation/Index/73599 🌏
URL voor deelname: http://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=170021&B=CTMSOLUTION 🌏
URL van de documenten: http://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=170021&B=CTMSOLUTION 🌏

Referentie
Identificatoren
Door de aanbestedende dienst toegekend referentienummer: 16INK019

Aanvullende informatie
Beoordelingsorgaan
Naam: Rechtbank Gelderland
Postadres: Postbus 9030
Poststad: Arnhem
Informatie over termijnen voor beroep: Z.
Bron: OJS 2016/S 156-283778 (2016-08-10)

Award Aankondiging (2017-03-06)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Korte beschrijving:

Het doel van Aanbestedende dienst is het selecteren en contracteren van 1 Ondernemer die in staat is de gehele catering te verzorgen op de volgende locaties in Nijmegen: — Stadhuis, Korte Nieuwstraat 6 — Stadswinkel, Marienbeurs 30 — NDW, Nieuwe Dukenburgseweg 21A Deze 3 locaties zijn in beheer bij de Gemeente Nijmegen — Regionaal Werk Bedrijf, Boekweitweg 4 Deze locatie is in beheer van RWB.

Totale waarde van de aanbesteding: 1 150 000 EUR 💰
Aankondigingsmetadata
Documenttype: Award Aankondiging
Gemeenschappelijke woordenlijst overheidsopdrachten (CPV)
Aanvullende CPV-code: Cateringdiensten 📦
Plaats van uitvoering
NUTS-regio: Arnhem/Nijmegen 🏙️

Procedure
Type bod: Niet van toepassing

Referentie
Datums
Verzenddatum: 2017-03-06 📅
Publicatiedatum: 2017-03-09 📅
Identificatoren
Aankondigingsnummer: 2017/S 048-088381
Verwijst naar aankondiging: 2016/S 156-283778
PB-S nummer: 48

Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Korte beschrijving:

Het doel van aanbestedende dienst is het selecteren en contracteren van 1 ondernemer die in staat is degehele catering te verzorgen op de volgende locaties in Nijmegen: — Stadhuis, Korte Nieuwstraat 6, —Stadswinkel, Marienbeurs 30, — NDW, Nieuwe Dukenburgseweg 21A (deze 3 locaties zijn in beheer bij degemeente Nijmegen); — Regionaal Werk Bedrijf, Boekweitweg 4 (deze locatie is in beheer van RWB).

Procedure
Gunningscriteria
Kwaliteitscriterium (naam): Missie en visie
Kwaliteitscriterium (weging): 45
Kwaliteitscriterium (naam): Duurzaamheid
Social return
Ondernemerschap
Weging van de prijs: 0

Gunning van het contract
Datum van sluiting van de overeenkomst: 2017-02-01 📅

Aanvullende informatie
Beoordelingsorgaan
Land: Nederland 🇳🇱
Bron: OJS 2017/S 048-088381 (2017-03-06)

Nieuwe aankopen in verwante categorieën 🆕

Diensten voor hotel, restaurant en detailhandel (7 nieuwe aankopen)

Kantine- en cateringdiensten (4)

Cateringdiensten (2)