Cateringdiensten bedrijfsrestaurants Rechtspraak

Landelijk dienstencentrum voor de Rechtspraak

Verzorgen van restauratieve diensten in de verschillende bedrijfsrestaurants van de Rechtspraak. Verzorgen van de vergaderservice op dezelfde locaties.

Deadline

De termijn voor de ontvangst van de offertes was 2015-01-19. De aanbesteding werd gepubliceerd op 2014-12-03.

Leveranciers

De volgende leveranciers worden genoemd in gunningsbesluiten of andere aanbestedingsdocumenten:

Wie? Wat? Waar?
Aankoopgeschiedenis
Datum Document
2014-12-03 Aankondiging van een opdracht
2015-03-06 Award Aankondiging
Aankondiging van een opdracht (2014-12-03)
Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Titel: Kantine- en cateringdiensten
Hoeveelheid of omvang:
“Zie beschrijvend document en bijlagen.2 000 0004 000 000”
Aankondigingsmetadata
Originele taal: Nederlands 🗣️
Documenttype: Aankondiging van een opdracht
Aard van de opdracht: Diensten
Regelgeving: Europese Unie, met GPA-deelname
Gemeenschappelijke woordenlijst overheidsopdrachten (CPV)
Code: Kantine- en cateringdiensten 📦

Procedure
Type procedure: Openbare procedure
Type bod: Inschrijving voor een of meer percelen
Gunningscriteria
Uit economisch oogpunt voordeligste inschrijving

Aanbestedende dienst
Identiteit
Land: Nederland 🇳🇱
Type aanbestedende dienst: Ministerie of elke andere nationale of federale instantie
Naam aanbestedende dienst: Landelijk Dienstencentrum voor de Rechtspraak
Postadres: Uniceflaan 1
Postcode: 3527 WX
Poststad: Utrecht
Contact
Internetadres: http://www.rechtspraak.nl 🌏
E-mail: aanbestedingen.rvdr@rechtspraak.nl 📧

Referentie
Datums
Verzenddatum: 2014-12-03 📅
Indieningstermijn: 2015-01-19 📅
Publicatiedatum: 2014-12-05 📅
Identificatoren
Aankondigingsnummer: 2014/S 235-413547
Verwijst naar aankondiging: 2014/S 191-336951
PB-S nummer: 235

Object
Toepassingsgebied van de aanbesteding
Korte beschrijving:
“Verzorgen van restauratieve diensten in de verschillende bedrijfsrestaurants van de Rechtspraak. Verzorgen van de vergaderservice op dezelfde locaties.”
Perceelnummer: 1
Benaming van het perceel: Noord-West Nederland
Korte beschrijving:
“Restaurants in:— Haarlem (Jansstraat, Simon de Vrieshof en Stationsstraat),— Alkmaar,— Rechtbank Amsterdam,— Gerechtshof Amsterdam.”

“Restaurants in:”
Toon meer (4)
“— Haarlem (Jansstraat, Simon de Vrieshof en Stationsstraat),”

“— Alkmaar,”

“— Rechtbank Amsterdam,”

“— Gerechtshof Amsterdam.”
Perceelnummer: 2
Benaming van het perceel: Noord-Oost Nederland
Korte beschrijving:
“Bedrijfs restaurants in:— Groningen,— Assen,— Leeuwarden,— Zwolle,— Almelo,— Arnhem,— Zutphen.”

“Bedrijfs restaurants in:”
Toon meer (7)
“— Groningen,”

“— Assen,”

“— Leeuwarden,”

“— Zwolle,”

“— Almelo,”

“— Arnhem,”

“— Zutphen.”
Perceelnummer: 3
Benaming van het perceel: West Nederland
Korte beschrijving:
“— Paleis v. Justitie Den Haag,— Rotterdam,— Dordrecht,— Kneuterdijk Den Haag.”

“— Paleis v. Justitie Den Haag,”
Toon meer (3)
“— Rotterdam,”

“— Dordrecht,”

“— Kneuterdijk Den Haag.”
Perceelnummer: 4
Benaming van het perceel: Midden Nederland
Korte beschrijving:
“Rechtbank Midden-Nederland Locaties Utrecht + Centrale Raad van Beroep en Lelystad.Uniceflaan 1 Utrecht waarin gehuisvest LDCR, SSR en Spir-it.”

“Rechtbank Midden-Nederland Locaties Utrecht + Centrale Raad van Beroep en Lelystad.”
Toon meer (1)
“Uniceflaan 1 Utrecht waarin gehuisvest LDCR, SSR en Spir-it.”
Perceelnummer: 5
Benaming van het perceel: Zuid Nederland
Korte beschrijving:
“— Paleis van Justitie Den Bosch,— Breda,— Middelburg,— Maastricht,— Roermond.”

“— Paleis van Justitie Den Bosch,”
Toon meer (4)
“— Breda,”

“— Middelburg,”

“— Maastricht,”

“— Roermond.”
Hoeveelheid of omvang:
“Zie beschrijvend document en bijlagen.”
Geschatte waarde exclusief BTW: 2 000 000 💰
4 000 000 💰
Beschrijving van de opties:
“Verlenging.”
Voorlopig tijdschema voor het gebruik van opties: 36 maanden
Number of possible renewals: 3
Time frame for subsequent contracts: 36 maanden
Duur: 36 maanden
Referentienummer: Cat2014
Plaats van uitvoering
Hoofdlocatie of plaats van uitvoering:
“25 plaatsen verspreid over Nederland.”

Juridische, economische, financiële en technische informatie
Voorwaarden voor deelname
Geschiktheid om de beroepsactiviteit uit te oefenen:
“Geen crimineel verleden: de inschrijver of gegadigde is niet bij een rechterlijke uitspraak die kracht van gewijsde heeft, veroordeeld op grond van:”

“a) deelneming aan een criminele organisatie in de zin van artikel 2, eerste lid, van Gemeenschappelijk Optreden 98/733/JBZ van de Raad, (PbEG 1998, L 351);”
Toon meer (8)
“b) omkoping in de zin van artikel 3 van het besluit van de Raad van 26.5.1997 (PbEG 1997, L 195) respectievelijk artikel 3, eerste lid, van...”    Toon meer

“c) fraude in de zin van artikel 1 van de overeenkomst aangaande de bescherming van de financiële belangen van de Gemeenschap (PbEG 1995, C 316);”

“d) witwassen van geld in de zin van artikel 1 van richtlijn nr. 91/308/EEG van de Raad van 10.6.1991 tot voorkoming van het gebruik van het financiële...”    Toon meer

“Als veroordelingen als bedoeld onder a), b), c), of d) worden in ieder geval aangemerkt veroordelingen op grond van artikel 140, 177, 177a, 178, 225, 226,...”    Toon meer

“Van toepassing op: perceel nr. 1, perceel nr. 2, perceel nr. 3, perceel nr. 4, perceel nr. 5.”

“Geen faillissement: de onderneming of een bestuurder ervan verkeert niet in staat van faillissement of liquidatie; de werkzaamheden van de onderneming zijn...”    Toon meer

“Geen gerechtelijke uitspraak: tegen de onderneming of een bestuurder ervan is in de afgelopen 4 jaar niet een onherroepelijk geworden rechterlijke uitspraak...”    Toon meer

“Geen ernstige beroepsfout: de onderneming of een bestuurder ervan heeft in de afgelopen 4 jaar in de uitoefening van zijn beroep geen een ernstige fout...”    Toon meer
Technische en professionele bekwaamheid:
“Geschiktheidseis: Milieumanagementsysteem; Maatregelen inzake milieubeheer (Maatregelen milieubeheer): bovenstaande dient periodiek te worden geaudit door...”    Toon meer

“Van toepassing op: perceel nr. 1, perceel nr. 2, perceel nr. 3, perceel nr. 4, perceel nr. 5.”
Toon meer (4)
“Geschiktheidseis: ervaring Leveringen/diensten afgelopen 3 jaar; Referenties: Inschrijver verstrekt bij zijn Inschrijving voor elke opgevoerde...”    Toon meer

“Inschrijver legt bij voorgenomen gunning op verzoek van aanbestedende diensteen verklaring over van de referent, waarin de referent verklaart dat de...”    Toon meer

“Geschiktheidseis: Beroepsbekwaamheid; Waarborgen kwaliteit; Techniche uitrusting en maatregelen kwaliteitswaarborgen: Inschrijver dient over een...”    Toon meer

“Als bewijs dient op verzoek het genoemde certificaat of een gelijkwaardig document van een onafhankelijke instantie te worden overgelegd.”
Minimumeisen:
“Zie paragraaf 4.3.1. Geschiktheidseis: Milieumanagementsysteem; Maatregelen inzake milieubeheer (Maatregelen milieubeheer).”

“Zie paragraaf 4.3.2. Geschiktheidseis Ervaring Leveringen/diensten afgelopen 3 jaar; Referenties.”
Toon meer (1)
“Zie paragraaf 4.3.3. Geschiktheidseis Beroepsbekwaamheid. Waarborgen kwaliteit Techniche uitrusting en maatregelen kwaliteitswaarborgen.”

Procedure
Geldigheidsduur van de inschrijving: 2015-07-01 📅
Datum opening inschrijvingen: 2015-01-19 📅
Gunningscriteria
Criterium: 1. Kwaliteit. Zie paragraaf 5.3 beschrijvend document. Van toepassing op: perceel nr. 5, perceel nr. 4, perceel nr. 3, perceel nr. 2, perceel nr. 1 (70)
2. Subcriterium: Kwaliteit overname en opstartplan. Het overnemen van een cateringlocatie is voor alle betrokkenen een ingrijpend moment. Cateringmedewerkers moeten worden overgenomen of overgeplaatst, de dienstverlening moet worden aangepast en als gevolg van de door de Rechtspraak beoogde bezuiniging moet mogelijk ook het aantal uren worden aangepast. Het is van belang dat dit proces zo vloeiend mogelijk verloopt. Wij verwachten van inschrijvers een plan van aanpak voor de overname van een locatie en het starten daarvan. Bij beoordeling worden de volgende aspecten betrokken: 1. De aanpak van begeleiding van het personeel tijdens de overnamefase, 2. De mate waarin de planning aannemelijk bijdraagt aan een tijdige en geruisloze overgang. 3. De verwachte bijdrage van de Opdrachtgever bij dit proces. Wat dient Opdrachtgever aan te dragen, zodat Opdrachtnemer een optimale dienstverlening kan neerzetten. Uitvoeringsplan (20)
3. Subcriterium: De inzet van medewerkers. De medewerkers van de Opdrachtnemer bepalen in belangrijke mate de kwaliteit van de geleverde diensten. Daarom wordt van de Opdrachtnemer verwacht dat duidelijk wordt omschreven op welke manier deze met de medewerkers omgaat. De in dit verband relevante aspecten daarvan zijn: 4. Borging van de continuïteit van de personele inzet 5. Borging van de deskundigheid van de in te zetten medewerkers. 6. Borging van de planning van de inzet van het personeel. Hoe stemt de opdrachtnemer de inzet optimaal af op de benodigde capaciteit. Uitvoeringsplan (25)
4. Subcriterium: Klantwaardering Aanbestedende dienst wil ten behoeve van de medewerkers een goede restauratieve voorziening. Een heel belangrijk meetpunt voor de kwaliteit is daarom de klantwaardering van de dagelijkse gasten in het restaurant. Van inschrijvers wordt verwacht dat zij een omschrijving geven van de manier waarop zij de klantwaardering meten en (positief) beïnvloeden. Omschrijf hoe u omgaat met de aspecten: 7. Meetmethodiek van klantwaardering; de mate waarin de meetresultaten aannemelijk overeenstemmen met de werkelijke en actuele klantwaardering. 8. Helderheid van de analyse van de resultaten en rapportage aan Opdrachtgever 9. Hoe komt Opdrachtnemer tot verbetervoorstellen. Uitvoeringsplan (25)
5. Prijs. De Inschrijver dient de prijs in op het daartoe beschikbaar gestelde Excel¬sheet (bijlage 4). De fictieve totaalprijs per jaar per perceel wordt toegepast bij de bepaling en beoordeling van de economisch meest voordelige Inschrijving. De fictieve totaalprijs prijs omvat de volgende twee subonderdelen: 1 Vaste aanneemsom 2 Verrekenprijzen Vergaderservice. Deze subonderdelen worden hieronder nader toegelicht. De inschrijver per perceel met de laagste (fictieve totaal) prijs krijgt het maximale aantal punten (30). De scores van de inschrijvers met hogere prijzen worden als volgt berekend: Laagste prijs/ prijs inschrijver maal 30(punten)= score inschrijver op prijs. De kostentabel dient geheel en zonder voorbehoud te worden ingevuld. Een onvolledige of onjuist ingevulde tabel maakt uw inschrijving onvergelijkbaar en daarom zal uw inschrijving voor het desbetreffende perceel als ongeldig niet worden betrokken in de beoordeling. Invulsheet aanneemsom en tarieven vergaderservice. Van toepassing op: perceel nr. 5, perceel nr. 4, perceel nr. 3, perceel nr. 2, perceel nr. 1 (30)
Languages
Language: Nederlands 🗣️

Aanbestedende dienst
Identiteit
Naam aanbestedende dienst: Landelijk Dienstencentrum voor de Rechtspraak62041404
Nationaal registratienummer: 62041404
Contact
Contactpunt: Klaas Suijker
Internetadres: www.rechtspraak.nl 🌏
URL voor deelname: https://www.tenderned.nl:443/tenderned-web/aankondiging/detail/samenvatting.xhtml?aankondigingId=47355 🌏
URL van de documenten: https://www.tenderned.nl:443/tenderned-web/aankondiging/detail/samenvatting.xhtml?aankondigingId=47355 🌏

Referentie
Datums
Publicatiedatum: 2014-10-04 📅
Identificatoren
Reference number attributed by the contracting authority: Cat2014
Nummer van het bericht in het PB S: 2014/S 191-336951
Bron: OJS 2014/S 235-413547 (2014-12-03)
Award Aankondiging (2015-03-06)
Object
Aankondigingsmetadata
Documenttype: Award Aankondiging

Procedure
Type bod: Niet van toepassing

Aanbestedende dienst
Identiteit
Naam aanbestedende dienst: Landelijk dienstencentrum voor de Rechtspraak

Referentie
Datums
Verzenddatum: 2015-03-06 📅
Publicatiedatum: 2015-03-11 📅
Identificatoren
Aankondigingsnummer: 2015/S 049-086013
Verwijst naar aankondiging: 2014/S 235-413547
PB-S nummer: 49

Procedure
Gunningscriteria
Criterium: 1. Kwaliteit: zie paragraaf 5.3 beschrijvend document. Van toepassing op: perceel nr. 2, perceel nr. 3, perceel nr. 5, perceel nr. 4, perceel nr. 1 (70)
2. Subcriterium: Kwaliteit overname en opstartplan. Het overnemen van een cateringlocatie is voor alle betrokkenen een ingrijpend moment. Cateringmedewerkers moeten worden overgenomen of overgeplaatst, de dienstverlening moet worden aangepast en als gevolg van de door de Rechtspraak beoogde bezuiniging moet mogelijk ook het aantal uren worden aangepast. Het is van belang dat dit proces zo vloeiend mogelijk verloopt. Wij verwachten van inschrijvers een plan van aanpak voor de overname van een locatie en het starten daarvan. Bij beoordeling worden de volgende aspecten betrokken: 1. de aanpak van begeleiding van het personeel tijdens de overnamefase; 2. de mate waarin de planning aannemelijk bijdraagt aan een tijdige en geruisloze overgang; 3. de verwachte bijdrage van de opdrachtgever bij dit proces. Wat dient opdrachtgever aan te dragen, zodat opdrachtnemer een optimale dienstverlening kan neerzetten. Uitvoeringsplan (20)
3. Subcriterium: de inzet van medewerkers. De medewerkers van de opdrachtnemer bepalen in belangrijke mate de kwaliteit van de geleverde diensten. Daarom wordt van de opdrachtnemer verwacht dat duidelijk wordt omschreven op welke manier deze met de medewerkers omgaat. De in dit verband relevante aspecten daarvan zijn: 4. borging van de continuïteit van de personele inzet; 5. borging van de deskundigheid van de in te zetten medewerkers; 6. borging van de planning van de inzet van het personeel. Hoe stemt de opdrachtnemer de inzet optimaal af op de benodigde capaciteit. Uitvoeringsplan (25)
4. Subcriterium: klantwaardering. Aanbestedende dienst wil ten behoeve van de medewerkers een goede restauratieve voorziening. Een heel belangrijk meetpunt voor de kwaliteit is daarom de klantwaardering van de dagelijkse gasten in het restaurant. Van inschrijvers wordt verwacht dat zij een omschrijving geven van de manier waarop zij de klantwaardering meten en (positief) beïnvloeden. Omschrijf hoe u omgaat met de aspecten: 7. meetmethodiek van klantwaardering; de mate waarin de meetresultaten aannemelijk overeenstemmen met de werkelijke en actuele klantwaardering; 8. helderheid van de analyse van de resultaten en rapportage aan opdrachtgever; 9. hoe komt opdrachtnemer tot verbetervoorstellen. Uitvoeringsplan (25)
5. Prijs: de inschrijver dient de prijs in op het daartoe beschikbaar gestelde Excel-sheet (bijlage 4). De fictieve totaalprijs per jaar per perceel wordt toegepast bij de bepaling en beoordeling van de economisch meest voordelige inschrijving. De fictieve totaalprijs prijs omvat de volgende 2 subonderdelen: 1. vaste aanneemsom; 2. verrekenprijzen vergaderservice. Deze subonderdelen worden hieronder nader toegelicht. De inschrijver per perceel met de laagste (fictieve totaal) prijs krijgt het maximale aantal punten (30). De scores van de inschrijvers met hogere prijzen worden als volgt berekend: laagste prijs / prijs inschrijver maal 30 (punten) = score inschrijver op prijs. De kostentabel dient geheel en zonder voorbehoud te worden ingevuld. Een onvolledige of onjuist ingevulde tabel maakt uw inschrijving onvergelijkbaar en daarom zal uw inschrijving voor het desbetreffende perceel als ongeldig niet worden betrokken in de beoordeling. Invulsheet aanneemsom en tarieven vergaderservice. Van toepassing op: perceel nr. 2, perceel nr. 3, perceel nr. 5, perceel nr. 4, perceel nr. 1 (30)

Gunning van het contract

1️⃣
Datum van sluiting van de overeenkomst: 2015-02-20 📅
Naam: Sodexo Nederland BV
Postadres: Rivium Boulevard 2
Poststad: Capelle aan den IJssel
Postcode: 2909 LK
Land: Nederland 🇳🇱
E-mail: info.nl@sodexo.com 📧
Internetadres: www.sodexo.nl 🌏

2️⃣

3️⃣

4️⃣
Datum van sluiting van de overeenkomst: 2015-02-26 📅
Naam: Compass Group Nederland Holding BV
Postadres: Laarderhoogtweg 11
Poststad: Amsterdam Zuidoost
Postcode: 1101 DZ
E-mail: saskia.vanderwolk@compass-group.nl 📧
Internetadres: www.compass-group.nl 🌏

5️⃣
Naam: Prorest Catering
Postadres: Karel Doormanweg 4
Poststad: Schiedam
Postcode: 3115 JD
E-mail: salessupport@prorest.nl 📧
Internetadres: www.prorest.nl 🌏
Informatie over aanbestedingen
Aantal ontvangen offertes: 4
5
6
7
3

Aanbestedende dienst
Identiteit
Nationaal registratienummer: 24112619
34082317
24232204
Contact
URL van de documenten: https://www.tenderned.nl:443/tenderned-web/aankondiging/detail/samenvatting.xhtml?aankondigingId=53154 🌏
Bron: OJS 2015/S 049-086013 (2015-03-06)
Nieuwe aankopen in verwante categorieën 🆕