Catering Provincie Limburg
De provincie Limburg heeft met deze aanbesteding tot doel om maximaal één cateringdienstverlener te contracteren voor een periode van 2 jaar met een verlengingsoptie van 2 maal 12 maanden. Gunning van de raamovereenkomst zal plaatsvinden op basis van het gunningcriterium economisch meest voordelige inschrijving. De raamovereenkomst betreft cateringdienstverlening op basis van een vaste aanneemsom en tarieven. Provincie Limburg wil met deze aanbesteding het kwaliteitsniveau van de dienstverlening continueren en daar waar mogelijk optimaliseren. De omvang van de opdracht bestaat uit de volgende globale gegevens:
— catering in het bedrijfsrestaurant incl. het beheren van de koffiecorner,
— het verzorgen van lunchservices bij ambtelijke en bestuurlijke vergaderingen,
— het verzorgen van en vergaderservices bij zowel ambtelijke als bestuurlijke vergaderingen en rondleidingen,
— en het verzorgen van banquetingservices bij evenementen, recepties en andere aangelegen-heden op zowel ambtelijk als bestuurlijk niveau. Representatieve voorzieningen bij provincie Limburg zijn van een hoog niveau, met name in het bestuurlijke deel.
Zowel bedrijfsrestaurant als koffiecorner zijn normaal gesproken 248 dagen per jaar geopend. Gemiddeld bezoeken dagelijks circa 185 medewerkers het bedrijfsrestaurant, die hier een gemiddelde besteding kennen van 2,24 EUR. Gemiddeld bezoeken dagelijks circa 108 medewerkers het bedrijfsrestaurant, die hier een gemiddelde besteding kennen van 1,50 EUR. Van de vergaderservices maken ongeveer 14 185 personen jaarlijks gebruik. Per jaar worden er gemiddeld 3 000 standaard broodlunches afgenomen, 1 500 luxe broodlunches en 200 extraluxe broodlunches. Gemiddeld worden er per jaar 3 000 personen rondgeleid in het Gouvernement. Op jaarbasis vinden er circa 200 recepties / evenementen plaats. Aan alle genoemde cijfers kunnen geen rechten worden ontleend. Voor een nadere inhoudelijke omschrijving van het project „catering provincie Limburg” wordt verwezen naar het gelijkluidende programma van eisen.
Deadline
De termijn voor de ontvangst van de offertes was 2013-05-31.
De aanbesteding werd gepubliceerd op 2013-04-19.
Leveranciers
De volgende leveranciers worden genoemd in gunningsbesluiten of andere aanbestedingsdocumenten:
Wie?
Wat?
Aankoopgeschiedenis
| Datum |
Document |
| 2013-04-19
|
Aankondiging van een opdracht
|
| 2013-07-25
|
Award Aankondiging
|