De levering, montage, het operationeel opleveren en het onderhoud van de grootkeuken in het Provinciekantoor Houtplein te Haarlem en eventueel het Dreefgebouw
Deze gunningleidraad heeft betrekking op de levering, montage, het operationeel opleveren en het onderhoud van de grootkeuken in het Provinciekantoor Houtplein te Haarlem en eventueel het Dreefgebouw.
De verbouwde en de vernieuwde locatie Houtplein gaat de medewerkers en bezoekers van de Provincie Noord Holland faciliteren in de dagelijkse horeca en vergadervoorzieningen.
De grootkeuken bestaat in hoofdlijnen uit een bereidingskeuken, vaatwaskeuken, het restaurant op de begane grond, een koffiecorner en vaatwaskeuken op de eerste verdieping van het provinciekantoor. Er is geen sprake van perceelsplitsing.
De levering is in hoofdlijnen opgebouwd uit de volgende onderdelen.
Begane grond:
1. diverse magazijnen;
2. koel- en vriesinstallaties;
3. voorbereidingskeuken;
4. warme bereiding;
5. uitgifte restaurant;
6. vaatwaskeuken.
1ste verdieping:
1. keukeninstallaties koffiecorner op ontmoetingsplein;
2. opslag koffiecorner;
3. afwaskeuken;
4. afgifte dienbladen en afval.
Een deel van de levering bestaat uit het produceren van maatwerkonderdelen als het saladebuffet, het kassameubel, waarin de keukeninstallaties dienen te worden ingebouwd. De koffiecorner op de 1e verdieping behoort tot de levering van het maatwerkmeubilair. De keukeninstallaties die hierin zijn opgenomen behoren wel tot het onderdeel 'Grootkeuken'.
Voor de exacte indeling en uitwerking van de levering, verwijzen wij naar de bijlagen van onderhavige leidraad. (waaronder de technische omschrijving grootkeuken en tekeningen).
Varianten van de inschrijver zijn niet toegestaan.
Het definitieve ontwerp van de grootkeuken is gerealiseerd door architectenbureau Kraaijvanger. De leveringen en uit te voeren werkzaamheden dienen door de inschrijver waarmee de overeenkomst wordt gesloten,in overleg met betrokken partijen, te worden uitgewerkt tot uitvoeringsgerede stukken, welke ter goedkeuring aan opdrachtgever dient te worden voorgelegd. Nadat goedkeuring is verkregen kan de levering plaats vinden en kunnen de werkzaamheden worden uitgevoerd.
De voorbereiding van de opdracht kan direct na gunning worden gestart. Volgens de geprognosticeerde planning kan de plaatsing van de grootkeuken medio oktober 2012 -november 2012 plaats vinden. De grootkeuken dient medio december 2012 bedrijfsvaardig te worden opgeleverd.
Deadline
De termijn voor de ontvangst van de offertes was 2012-04-16.
De aanbesteding werd gepubliceerd op 2012-02-27.
Leveranciers
De volgende leveranciers worden genoemd in gunningsbesluiten of andere aanbestedingsdocumenten:
Wie?
Wat?
Waar?
Aankoopgeschiedenis
| Datum |
Document |
| 2012-02-27
|
Aankondiging van een opdracht
|
| 2012-03-17
|
Aanvullende inlichtingen
|
| 2012-06-28
|
Award Aankondiging
|